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玉肌半醉一点红 ——水晶肴肉作文 700 字
在美丽富饶的江苏省南部,有一颗绿宝石镶嵌在大地上,这就是我的家乡 ——镇江。而在我的家乡, 有着历史悠久、 享誉中外的 “三怪 ”——肴“肉不当菜, 香醋摆不坏, 面锅里煮锅盖 ”,其中最著名的要数 “玉肌半醉一点红 ”的肴肉了。
自古名城出美食,镇江的肴肉在国内可谓是无人不知,无人不晓啊!那肴肉可以分成三层,第一层晶莹剔透,卤冻透明;第二层洁白如雪,肥而不腻;第三层精肉绯红,口感细嫩,一
看就让人胃口大开。 只知道食物的味道和色泽, 还不算一个合格的吃客, 还要知道它的烧法:首先,准备好一块带皮的猪前蹄, 然后切开精肉, 放盆中,再倒入少量硝水、 盐、葱和生姜,接着把一个小盘子盖上,上面放上栈板腌制一会,倒入锅中,先用旺火烧,再用小火炖,盛出后放入盘中,切成块状,冷冻一会儿,最后洒上镇江香醋和姜丝,肴肉就大功告成了。
而肴肉的历史悠久,传说三百多年前,在镇江,有一座夫妻酒店。一天除夕,老板娘一时疏忽,把放烟花的硝误当成盐倒入肉中腌制,发现后十分着急,赶紧用清水,开水反复浸泡,再放入香料、葱、姜等东西,可谁知,放完后香味飘散,正巧,被急着赶去蟠桃会的张果老闻到,摇身变成一白发老人,下凡去吃硝肉,他不用其它饭菜,只需几杯茶,便吃掉了三个
半硝肉,吃完后便扬长而去。临走前还不忘作诗一首 “风光无限数金焦,更爱京口肉色饶。
不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴。 ”从此,硝肉名声大振,人们纷纷前来品尝。后来人们觉的硝肉二字不雅,便把 “硝肉 ”改为 “肴肉 ”。
如今的水晶肴肉已是国宴第一菜。 每每看到那如玉般的肴肉, 我就情不自禁的想到我曾为它
写的一首诗: “香鲜酥嫩盛名久,玉中带红色泽美。入口即化味难忘,唯有家乡水晶肴。 ”
学习不是一朝一夕的事情,需要平时积累,需要平时的勤学苦练。有个故事:古希腊大哲学家苏格拉底在开学第一天对他的学生们说:
“今天你们只学一件最简单也是最容易的事儿。每人把胳
膊尽量往前甩,然后再尽量往后甩。
”说着,苏格拉底示范做了一遍,
“从今天开始,每天做 300 下,大家能做到吗?”学生们都笑了,这么简单的事,有什么做不到的?过了一个月,苏格拉
底问学生:每天甩手 300 下,哪个同学坚持了,有
90%的学生骄傲的举起了手,又过了一个月,苏格拉底又问,这回,坚持下来的学生只剩下了
80%。一年过后,苏格拉底再一次问大家:
“请
告诉我,最简单的甩手运动。还有哪几个同学坚持了?”这时,整个教室里,只有一个人举起了手,这个学生就是后来成为古希腊另一位大哲学家的柏拉图。同学们,柏拉图之所以能成为大
哲学家,其中一个重要原因,就是,柏拉图有一种持之以恒的优秀品质。要想成就一番事业,必须有持之以恒的精神,大家都熟悉愚公移山的故事,愚公之所以能够感动天帝,移走太行、王
屋二山。正是因为他具有锲而不舍的精神。戎马一生,他前十次革命均告失败,但他百折不挠,终于在第十一次革命的时候,推翻了清王朝的统治,建立了中华民国。这些故事,情节不同,
但意义都是一样的,它告诉无们,做事要有恒心。旬子讲:
“锲而不舍,朽木不折;锲而舍之,金石可镂。
”这句话充分说明了一个人如果有恒心,一些困难的事情便可以做到,没有恒心,再
简单的事也做不成。学习是一条慢长而艰苦的道路,不能靠一时激情,也不是熬几天几夜就能学好的,必须养成平时努力学习的习惯。所以我说:学习贵在坚持!
当下市面上关于教授学习
方法的书籍不少,其所载内容也的确很有道理,然而当读者实际应用时,很多看似实用的方法用来效果却并不明显,之后的结果无非是两种:要么认为自己没有掌握其精髓要领,要么抱怨那
本书的华而不实, 但最终肯定还是会回归到当初的原点。
这本《学会学习》 在一开始并没有急于兜售自己的方法,
而是通过测试让读者真正了解自己,
从而找到适合自己思维方式的学习方法,
书的第一部分就是左脑还是右脑思维测试和视觉、听觉和动觉学习模式测试,经过有效分类后,针对不同读者对不同思考和接收接受学习的特点,有针对性的分别给出建议,从而不断强化自
己的优势。在其后书中的所有介绍具体学习方法章节的最开始,都是按照不同学习模式给出各种学习方法不同的建议,这是此书区别于其他学习方法类书籍的最大特点,这种“因材施教”的
方式能让读者有种豁然开朗的感觉,
除了能够得到最适合自己的有效的学习方法也能更深入的认识客观的自己,
不论对学习还是生活都有帮助。
除了 “针对性” 强外, 本书第二大特点就是
“全
面”,全书都是由一篇篇短文、图表集成,更像是一本博文或者
PPT课件合集,每个学习方法的题目清晰明了十分便于查找,但也因此有些章节内容安排的比较混乱,所幸每一章节关联性并不
太强,每个章节都适合独立检索来阅读学习。其内容从“时间规划”
、“
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