从春节销售看零售业：淡旺季将愈不明显.pdfVIP

从春节销售看零售业：淡旺季将愈不明显 2014-02-08 15:53:58 【导读】365 日营业不打烊，这一特点曾被认为是现代连锁零售商超经营的一大亮点，被 认为是一种时尚的经营模式。然而，在近几年来，节假日、甚至是春节闭店放假，已悄然被 越来越多的零售企业所接受并执行。 诚然， 在经历了春节前的销售高峰后， 春节长假期间， 各地零售企业销售会相对进入一 个短暂的低谷。但是，从日前各地接连报上的“成绩单”来看，除杭州贸易局发布的春节期 间商家销售同比降 18%的消息外，在近 30 个省市相关部门发布的商业服务企业春节销售数 据中，几乎是清一色的同比上扬。 然而，今年春节期间商超企业的实际销售增长情况又是如何？在零售业越来重视以人为 本、科学管理经营的情况下， 企业的发展是不是并没有因闭店休息而使得业绩明显下降呢？ 对此，记者对今年春节前后各地的零售企业销售情况也进行了调查了解。 更多体现以人为本 “我们已经是第三年执行‘年三十下午两点放假、大年初一不营业’的公司规定了。” 说这句话的并不是一直走在行业前沿的许昌 胖东来 ，也不是年前 “春节闭店” 喊得最响的杭 州银泰， 而是山东寿光的一家年销数十亿的多业态发展的本土零售商， “集团春节放假的规 定不只针对超市、百货业态，而是集团下属的各个连锁零售业态。”对方说这句话时，也让 记者小吃一惊。 实际上， 在春节前夕， 各地就已经传出了多家零售企业春节闭店放假的消息， 这实际上 也反映出超市企业经营者已经越来越注重企业的人本观念了。 在真金白银的销售与员工的幸 福感之间，企业经营者开始加大了对后者的选择。 针对今年零售企业春节闭店放假， 也有观点认为， 这种情况更多在三四线、 甚至是县域 乡镇市场是可行的， 一是由于这些市场消费特点， 消费者在春节前的半个多月时间里基本都 将春节期间的消费力提前透支了， 当地零售企业也是集中企业精力搞好春节前的销售大会战； 春节长假期间， 商家会明显经历一个短暂的消费冰点， 绝大部分顾客在这段时间都是待客访 友，很少有集中购物的时间和计划了。 而且， 从长达一个多月的整个春节销售周期来看， 选择在春节期间闭店放假对整个销售 业绩达成不会有实质性影响。 但是在一二线城市， 零售企业闭店放假的现象就难得一见了。 以北京市场为例， 无论是 家乐福 、沃尔玛 这些外资企业，还是本土的 物美 、超市发 、京客隆 等企业，闭店放假都只能 是“心里想想作罢”的事。 “不用说市场竞争、企业销售业绩、消费者不满意，就是连相关 主管部门都不会答应啊！ ”北京一位零售企业经营者只能慨叹， 作为一二线大城市中的民生 行业，首先要履行保障市场供应充裕的职责。 当然， 虽然鲜有闭店放假， 在一二线城市的零售企业也会根据情况在年三十、 大年初一 适当缩短营业时间， “说实话，在大年初一很大程度上就是我们在履行一家民生企业的社会 责任，销售数据还不及运营成本，与高峰时期相比，可以忽略不计了。” 如此来说， 我们在为通过春节 “闭店放假” 给员工一个与家人团圆过年的企业经营者感 到钦佩的同时，是否也依然要为那些春节不休息的零售企业鼓鼓掌呢？ 通过调整实现增长 在团购和购物卡销售下滑的情况下，因卖场布局调整，春节期间销售增长 9.7%、毛利 率增长 1.04%。这是一家位于商业并不发达的县域市场的企业今年春节期间的增长情况。 10 家左右门店、年销售规模在 1.5 亿，山东聊城东阿天天购物广场超市业务负责人告 诉记者， 他们今年初一到初六