茶楼人员要求.pdfVIP

茶楼人员要求 .txtcopy （复制）别人的个性签名，不叫抄袭，不叫没主见，只不过是感觉对 了。遇到过的事一样罢了。收银员岗位职责 一、岗位名称：收银员 二、直接上司：出纳 三、具体职责： 1、按照公司要求认真做好收银工作、以及营业状况报表，确保正常营业使用。 2 、自觉遵守财经纪律和财务制度。 3 、不得擅自取长补短，长短款应按规定处理。 4 、根据财务部制度的工作程序进行工作。 5 、按规定标准营业消费价格收取客人费用。 6 、结算款及营业收入不得拖欠公款，客离帐清。 7 、工作时间不得私人款与公款混淆。 8 、不得向无关人员泄露关于公司的营业收入情况、资料及数据。 9 、对于违反财务制度和财经纪律的要敢于制止和揭发，起监督作用。 10、 提前 10 分钟到岗，营业前必须兑换好当天所需的零钱，备足底钱。交班前准备好自己 当班所发生的业务做好交接手续，点清发票、营业现金、营业单据、客户挂帐签单等。 四、任职条件： 1、品行端正、工作认真负责。 2 、普通话标准，熟悉前台收银的实际工作情况，具有相关的收银工作经验者优先。 3 、有交较好的工作协作能力。 4 、身体健康、仪表端正。 迎宾员岗位职责 一、 岗位名称：迎宾员 二、 直接上司：领班 三、 岗位提要： 负责宾客的迎送接待工作， 了解和收集宾客的意见和建议交及时反馈给领班， 以规范的服务、树立茶楼优质的服务形象。 四、 具体职责： 1、 热情主动地迎接宾客，将客人引领到适当的台位，熟记常客及贵宾的姓名； 2 、 在茶楼客满时，向客人礼貌地解释，并建议客人等候，同时把客人的姓名登记在记录本 上； 3 、 解答客人提出的各种问题，收集客人意见，及时汇报领班； 4 、 参加营业准备工作及营业结束工作，并做好本岗位的清洁卫生； 5 、 参加茶楼组织的各项培训工作，自觉遵守茶楼的各项规章制度； 6 、 完成领班布置的其他工作。 五、 任职条件： 1、 工作认真细致，态度端正，有较强的事业心； 2 、 熟悉茶楼特色，了解茶楼各项服务设施，具有一定的公关、社交知识； 3 、 具有较好的语言表达能力，讲话口齿清楚，反应灵敏。 4 、 有较强的沟通技巧； 5 、 身体健康，仪表端庄，气质良好。 服务员岗位职责 一、 岗位名称：服务员 二、 直接上司：领班 三、 岗位提要：了解宾客需要，按规格和程序为宾客提供优质的茶艺服务。 四、 具体职责： 1、 准时到岗，接受领班的任务分配； 2 、 负责营业前的各项准备工作，按规格要求布置台面，台面摆设及各种服务用品； 3 、 按标准程序对客人服务； 4 、 负责茶楼的清洁卫生工作； 5 、 积极参加茶楼组织的各项培训工作，不断提高技能技巧； 6 、 遵守茶楼的各项规章制度； 7 、 完成上级布置的其他各项工作。 8 、 做好所辖区域的卫生工作。 9 、 爱惜、保管茶楼所用的公共财产； 五、 任职条件： 1、 工作认真负责，服务主动、热情、礼貌，有较强的事业心及责任感； 2 、 熟悉茶楼各项服务程序与流程，掌握茶楼的服务基本知识，了解各种茶的相关知识； 3 、 有熟练的服务操作技能，具有中专文化程度及同等学历； 4 、 身体健康、精力充沛、仪表端庄。 六、 权力： 1、对库房、收银台所出的质量有监督权，退换权。 领班岗位职责 一、岗位名称：茶楼领班 二、直接上司：大堂经理 三、管理对象：茶楼服务员、迎宾员、收银员、保洁员 四、岗位提要：负责茶楼的日常运转和基层管理工作，确保向每一位茶客提供标准化的茶艺 服务。 五、具体职责： 1、 参与制定茶楼各项服务标准、流程及工作程序，组织和督促员工严格执行； 2 、 当班期间，负责茶楼各项督导、巡视工作，对较为重要的客人交代服务员给予特殊的关 注，必要时亲自参加与重要客人的接待工作。 3 、 正确处理好与客人之间的关系，将客人的意见和建议转告大堂经理、提高服务、茶艺的 质量； 4 、 督导员工保持茶楼卫生状况及良好的工作环境，保持茶楼应有的特色。 5 、 负责管理茶楼的各种物品，降低各项成本，填报茶楼运行所需的各种物品领用单，设备 维修等。 6 、 妥善处理服务工作中发生的各类问题，并及时汇报经理； 7 、 督促员工遵守茶楼各项规章制度； 8 、 积极思考茶楼内部存在的各种问题，提出合理化建议； 9 、 协助大堂经理做好对服务员的考核评估及服务员的业务培训工作，以不断提高报务员的 服务技能与专业