蛤蜊油生产工艺.docx

蛤蜊油生产工艺 蛤蜊油是一种全油性物质的护肤用品， 它具胡滋润皮肤，防止干裂的 作用，特别适合于冬季御寒防冻，加上价格比较便宜，已成为一种大 众化的护肤用品，北方农村群众尤为喜用。 蛤蜊油以包装这种油性护肤品的蝓蜊则得名。 蛤蜊壳是一种沿海生长 的贝壳生物的外壳。蛤蜊油的规格是以蛤蜊壳的大小来区分的。 各地 所产蛤蜊油的规格和计算方法，尚不一致。湖北武汉丫收购的蛤蜊油 的计算方法是按每大盒的总重量计算的， 即每盒重量为165克，盒内 只数从10到70只不等。蛤蜊油的规格除天然蛤蜊壳外，还有瓶装、 塑料袋装、铁盒装等多种。 （一） 蛤蜊油的原料和制造：蛤蜊油的原料主要是油类和蜡类，油类 原料以茶油、白油为主，此外还有蓖麻油、冬青油、木油、桐油等； 蜡类有白蜡、地蜡和极少量蜂蜡。也还有加入黄凡士林的。除油类、 蜡类和黄凡士林外，尚需加入少量低级香精。 蛤蜊油的制造过程比较简单，就是将各种油性原料按比例混和， 加热 融化，不断搅拌，再加入香精继续搅拌，搅拌好后放置冷却，再将冷 却后的膏体进行碾压，使南细致光洁，最后装壳包装。 （二） 蛤蜊油的质量要求：1、色泽：淡黄色或白色，膏体应细腻， 无粗花斑；2、香气：符合规定香型要求；3、耐寒性：在0C 士 1C124 小时不发硬；4、耐热性：夏季配方（3~9月生产）35士 1C /24小时 沿边微有渗油；冬季配方（10~2月生产）30士 1C /24小时沿边微有 渗油；5、包装：蛤蜊壳完整清洁，商标平贴整洁，无明显浆糊迹， 丙特号以上错装不超过一只，特大号以下错装不超过二只