大酒店工程计划.docxVIP

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2011 年大酒店工程部 工 作 计 划 2010年十一月二十日 目录 一、 2011年工程部工作目标。 二、 2011年设施设备安全(维保)工作安排表 三、 2011年维修保养投入成本。 四、 2011年计划翻新及节能改造投资成本。 五、工程部员工月评级及绩效考核标准。 六、工程部员工普级考核标准。 七、各岗位职责及制度标准。 八、工程部员工消防安全责任书 2011年大酒店工作计划 新的一年即将到来,而大酒店也即将迎接 10 周年的生日了。随着时 间的推移设施设备会进一步老化,故障发生率也会随之增加,特别是涂料 发黑和卫生间漏水等大难题,将会造成明年的保养成本增加。也是给工程 部明年更大的考验。因此明年工程部的目标将围绕着设施、设备实际情况 及结合规范合理的维护、保养、节能改造等工作,确保设施设备良好使 用,减少影响营业,减轻酒店成本开支。进一步加大水、电、气等能源管 理力度,控制能源的消耗减少浪费。加大节能改造,争取进一步降低万元 收入电费比、水费比及气费比。完善物耗材料管理,控制成本开支,大力 抓潜挖和修旧利废工作。树立成本经济概念,发挥利润中心作用,健全并 按照能源物料修旧利废管理制度和办法,控制降低物耗,把握配件质量 关,对重大配件材料挂牌登记,跟踪使用质量和寿命,加强对配件价格的 市场调查,包括对用于装修改造的装饰工程材料的价格调查控制,降低万 元收入物耗比。完善 绩效 考核,提升电脑管理,提高工作效率,节约成 本,提升酒店竞争力。 因此为了确保以上所定的目标顺利完成,我们制订了以下详细的工作 计划及制度,确保了计划得到有序完成,同时为了明年打造一个安全、节 能、环保的酒店而奋斗。 大酒店工程部 2010年 11月 28 日 2011年工程部工作计划 月份 工作内容 配分 负责人 1月 1、安排春节的前后车场与一楼大堂装饰。 2、本月15号前备好春节期间使用的维修配件。 3、全面检修员工宿舍的水电气设备确保正常与清洗风扇。 4、完成本月全面计划保养工作。 5、本月15号前更换空调机2部。(安排春节期间年假)。 6、检修1 —12楼所有设备设施确保春节期间一切正常使用。 7、修补中、西、快餐家具油漆及 1 — 4楼涂料。 8改造1、2楼厨房水管。 2月 1、本月15---30号清洗1 — 4楼(63部)空调机。 2、更换酒店1---4楼及员工宿舍1 — 8楼煤气管与减压阀。 3、翻新客房涂料12间。 4、改造3、4楼厨房水管。(安排春节期间年假)。 5、更换1 — 4楼微波炉云母片。 6、全面检修员工宿舍的水电气设备与清洗风扇。 3月 1、本月1---15号前清洗5—12楼(117部空调机)、(16部冰柜、包含制 冷机)与全面进行设备设施的维修保养,并做好集团的设备安全检查工 作。(需加班) 2、配合各部门做好美食节的装饰工作。 3、全面检修员工宿舍的水电气设备与清洗风扇。 4、翻新客房涂料15间。 5、改造三楼洗碗部照明与动力线路。 6、更换客房洗手盆与水龙头各 15个。 7、修补中、西、快餐家具油漆。。 8改造快餐吧台及安排员工年假。“宁” 4月 1、补充1---12楼配电箱标签。 2、更换客房洗手盆与水龙头各 15个。 3、翻新客房墙涂料10间与修补1 — 4楼涂料。 4、全面检修员工宿舍的水电气设备与清洗风扇。。 5、安排发电机保养。 6、更换水泵石棉绳。 7、改造二楼洗碗间 5月 1、本月15---30号清洗1 — 4楼(63部)空调机。 2、清洗水池、玻璃幕墙、不锈钢大门、大堂灯具与 1-4楼楼梯灯。 3、更换客房洗手盆与水龙头各 15个。 4、翻新客房15涂料间。 5、改造客房5---9楼热冷主水管道。 6、全面检修员工宿舍的水电气设备与清洗风扇。 7、修补中、西、快餐家具油漆。。 安排员工年假。“珊、崖” 6月 1、本月1---15号前清洗5—12楼(117部空调机)、(16部冰柜、包含制 冷机)与全面进行设备设施的维修保养,并做好集团的设备安全检查工 作。(需加班) 2、全面检修员工宿舍水电气设备与清洗风扇。 3、翻新客房涂料15间与修补1— 4楼涂料。 4、清理前后车场的化粪池。 5、清洗太阳能支架及真空管。 6、配合客房改造工作。 7月 1、做好龙泉周年庆的装饰。 2、配合旅游局作好星评评定工作。 3、更换酒店及员工宿舍的煤气管与减压阀。 4、翻新客房涂料15间。 5、修补中、西、快餐家具油漆 6、清洗1 —12楼排气扇。 7、安排员工年假。“英” 8月 1、本月15---30号清洗1 — 4楼(63部)空调机。 2、配合做好中秋节的广告装饰工作。 3、更换客房淋浴水龙头 15个。 4、更换客房中餐快餐西餐空调机风叶。 5、清洗与更换1-4楼饮水机过滤心。 6、全面检修员工宿舍的水电气设备

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