AM-AM-FS-Ac-19044 蜂蜜(商品)中葡萄糖.docVIP

PAGE PAGE 1 AMAMFSAc19044 蜂蜜（商品） 葡萄糖 定性色层法 AM-AM-FS-Ac-19044 蜂蜜(商品)中葡萄糖 1.试剂 苯胺-二苯胺生色试剂——将5OOmg二苯胺盐酸盐及0.55ml重蒸苯胺溶解于 5Oml丙酮中，加5ml 85%磷酸。每天新配制。 2.试验过程 2.1.样品的制备 用等体积水稀释样品。向有0.5ml稀释样品的离心管(11×1OOmm试管)中加4ml无水乙醇，摇动，离心，倾去上清液(或略带混浊)，将沉淀溶解在0.5ml水中，用4ml无水乙醇重新沉淀，离心，倾去上清液，沉淀用0.1ml水溶解，将2μl样品点到层析纸的原点，并点上对照点，包括纯蜂蜜和/或蜜露及用上述方法处理的玉米糖浆。 2.2.色层分离 上行或下行层析法均可得到满意结果。以下行法合适的溶剂系统是正丙醇-乙酸乙酯-水(7+1+2)，平衡45min，展开≥40h，让展开剂从齿形滤纸的下缘落下。对较短时间的上行法(约6h)，将滤纸卷成一个筒，将滤纸的边缘订住，然后将其放入圆筒形容器，用异戊醇-砒啶-水(7+7+6)混合溶剂展开。为了提高分辨率，可将滤纸干燥，然后现再重新展开丁次或几次。 用合适的溶剂展开色层滤纸后，取出并干燥。将滤纸浸渍上生色试剂，让丙酮挥发，在85-95℃加热约5-8min，直到经上述方法处理的玉米糖浆控制样的点