AM-AM-FS-Ac-02041 生姜提取物规范.docVIP

PAGE PAGE 1 AMAMFSAc02041 生姜 提取物 乙醇 比色法 固形物 重量法 AM-AM-FS-Ac-02041 生姜提取物 1.试验过程 1.1乙醇 20ml样品，得有机层16.1ml，50%乙醇稀释（1+1），1cm比色皿中，A为0.420：(16.1×0.420×12.7×2)/20=颜色单位（罗维邦数），其中12.7是换算因子。 1.2固形物 将10ml样品在蒸汽浴上蒸至近干，在100℃干燥2h，称重。 1.3生姜 10ml样品稀释到30ml，蒸发到20ml，液体倾津入分液漏斗，用等体积的乙醚萃取。让乙醚在瓷蒸发皿中自动蒸发，向残留中加5m1 75% H2SO4(重量百分数)，并加入约5mg香草醛。静置15min，加入等体积的水。有生姜提取物存在时，溶液变为天蓝色。 2.来源 AOAC 官方方法920.146（17版）