AM-AM-FS-Ac-06001 明胶标准规范.docVIP

PAGE PAGE 1 AMAMFSAc06001 明胶 水分 灰分 氮 真空炉法 克氏法 AM-AM-FS-Ac-06001 明胶 1试验过程 1.1.样品制备——步骤 充分混匀研磨过的明胶,，用手掰碎明胶片成小片，不须进一步再弄碎。 1.2.水分 预先将混匀的样品在98-100℃下干燥器内冷却，并在达室温后迅速称量，在带盖皿里冷却，称取大约2g，将盖松开（不要移去），并在压力不超过3.3Kpa部分真空炉内于98-100℃下加热至恒重（大约5h）。将干燥空气导入炉内使之达到大气压力。立即盖严，转入干燥器内，并在到达室温后迅速称重。将剩下的面粉作为总固体和失重作为水分（间接法）报告。用2g上述制备样品，进行测定。 1.3.灰分 称量5g样品到50—100ml铂制坩埚中，加5ml 1%(重量)H2SO4在加热炉上加热至完全碳化，后在高温炉上于550℃进行灰化。冷却后，加2—3ml 10%H2SO4，在蒸汽浴上蒸发，在热板上加热至干，再于550℃下灼烧至恒重。结果以磺化灰分的重量百分浓度表示。 1.4.氮 称取3.0g未研磨的混合样品放入塞有少量玻璃毛的萃取管中。另放一个玻璃毛垫片于样品顶端。用一段75mm橡皮管将萃取管与分离器相接。关闭分离器活塞，加250ml去离子H2O。打开活塞，让H2O快速流过柱。在H2O开始流出后，关闭活塞，