AM-AM-FS-Ac-02026柠檬和柑桔油10%蒸馏液的物理常数.docVIP

PAGE PAGE 1 AMAMFSAc02026 柠檬 柑桔油 10%蒸馏液 物理常数 折射率 旋光度 折射率法 旋光法 AM-AM-FS-Ac-02026 柠檬和柑桔油10%蒸馏液的物理常数 1.试验过程 将50ml样品放入120ml的3-球Ladenburg烧瓶，瓶的主球直径6cm，三个冷凝球直径分为3.5，3，2.5cm。开口的支管与瓶底的距离应为20cm。以2ml/min的速率蒸馏柠檬油和柑桔油，直至蒸出5ml。用符合标准的旋光仪则定20℃时的旋光度，测定时用50mm旋光管及Na灯。将测定结果表示为用100mm旋光管时的旋光度。若仪器上有蔗糖含量的刻度，读柑桔油读数时，超出了刻度范围，则可以用标准的左旋石英片，或用25mm旋光管，读取其读数(用乙醇稀释油样并按稀释比校正旋光度是不能获得真正的旋光度的)，测定此蒸出液的折射率和旋光度。 2.来源 AOAC 官方方法 898.02（17版）