以生产为导向高职高专课程《设施园艺》教学内容与教学方法创新研究.pdfVIP

以生产为导向高职高专课程《设施园艺》教学内容与教学方 法创新研究 　　摘要：通过对当前课程《设施园艺》教学现状和设施 园艺职业岗位群的调研，找出当前《设施园艺》教学存在教 学内容与生产实际脱节；教学方法和手段陈旧；考核方式单 一等问题，提出通过采用模块式方法整合教学内容；创新“理 实一体”教学方法；构建多媒体及教学互动模式；制定全面 考核、综合评价，突出“能力考核”的考核评价办法等以生 产为导向的《设施园艺》课程教学内容与教学方法。 　　关键词：设施园艺；教学内容；教学方法；创新；研究 　　中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号： 1674-9324 （2014 ）18-0080-02 　　《设施园艺》是高职高专园艺技术、都市园艺、园林技 术等专业的一门重要核心课程，涉及园艺设施、工程力学、 计算机控制、果树学、花卉学、蔬菜学等跨学科综合性的课 程；是一门集现代植物生理学、园艺科学、环境工程科学和 信息技术科学为一体的多学科交叉的新兴学科，并随着现代 农业新技术不断发展而被赋予新的内涵；而且，设施园艺发 展具有很强的应用性、实践性、地域性和季节性。为了更好 地提高该课程的教学和应用效果，只有通过不断地调整课程 内容、创新教学方法、改善教学手段、建立课程综合考核评 价等手段，才能建立与高职高专教育人才培养目标相一致的 课程体系，确保人才培养质量及培养目标的实现。根据我院 在《设施园艺》课程多年教学实践中，结合当前现代设施园 艺生产实际，找出当前《设施园艺》教学内容和教学方法等 存在问题，并提出通过采用模块式方法整合教学内容，创新 “理实一体”教学方法，构建多媒体及教学互动模式，制定 全面考核、综合评价，突出“能力考核”的考核评价办法等 以生产为导向的《设施园艺》课程教学内容与教学方法。 　　一、《设施园艺》课程教学存在的主要问题 　　（一）教学内容与生产实际脱节 　　设施园艺起步主要先从北方开始，尤其是以山东、辽宁、 河北等地发展较好，经过多年发展，无论是设施类型还是栽 培技术均比南方地区均相对先进。自 20 世纪 80 年代起，我 国长江流域开始推广设施栽培技术，近年来发展速度较快， 其中尤以设施蔬菜生产最为突出。但是各地气候仍然有很大 差异，加之经济发展水平参差不齐，导致设施生产技术应用 水平有高有低，并形成了不同的设施栽培形式。其中江南地 区主要以塑料大中小棚、连栋大棚、遮阳网和防虫网覆盖类 型为主，生产上往往侧重于解决蔬菜供应的“伏缺”问题。 这些现象和北方地区处在较大区别。目前出版的相关教材大 多为北方农业院校组织编写，内容更多侧重在日光温室方面， 栽培技术也主要针对北方园艺作物和气候条件叙述，同时对 现代设施园艺控制和农业物联网控制技术应用则略显单薄。 同时，传统教材是以章节编排教学内容，上课内容不能体现 与生产的季节和实际紧密结合。因此，急需要根据本地和当 前生产实际来编写符合现代设施园艺发展要求的教材，同时 任课教师应尽可能的在课堂上补充新的知识，并提供针对性 强的参考资料以便学生拓展学习，这样才不会出现所学非所 用的情况。 　　（二）教学方法和手段陈旧 　　在教学方法和手段方面，学生最为关心的是教师的授课 内容、授课方式、教材、教师个人魅力和课堂秩序等；内容 和教材已经作了阐述，对授课方式的调查表明大部分学生希 望教师采取以多媒体（主要是 PPT ）为主辅以少量板书的模 式，目前的授课方式也主要采用这种模式，较好地适应了学 生的要求。但是目前 PPT 仍然是文字较多，图片和动画相对 较少，并存在重点不突出等一系列问题，不能很好地引起学 生的兴趣，激发学生学习的激情。在教学方法方面，目前大 部分老师在课堂上阅读 PPT ，仍然是一种满堂灌的形式，且 在使用 PPT 以后，授课的速度和进度明显加快，据调查，有 近 40%左右的学生不能跟上老师的上课节奏，往往错过很多 的知识点。而对当前的实践教学来看，实践教学内容相对单 一，不够全面，对于加深对设施园艺理论的理解，培养学生 的独立思维与创新能力、提高学生的实践动手能力方面很是 欠缺。因此在理论和实践教学方法和手段上要大力进行革新。 　　（三）成绩考核方式单一 　　大部分高职高专院校在成绩考核方面主要是沿袭本科 院校考核模式，偏重于理论教学的质量考核，而缺少建立一 套行之有效的实践教学质量考核办法。传统教学的考查以闭 卷考核书本知识为主，考查内容大都局限于教材中的基本知 识，记