市场营销专业餐饮店创业计划书-_餐饮美食word版.docxVIP

长春科技学院 创业计划书 《?时尚阳光?餐饮店》? ? 创?业计划书? ?姓 ? 名 叶?雪婷、林?桃、杨旭?飞、陈泽?迅 学 ? 院? ? 工 ? 商 ? 管 ?理 ? ? 专 ? 业? ? 市 ? 场 ? 营 ? 销 ? ? 班 ? 级? ? 20?12级市?场营销1?班 ? 指导?教师 ? ? ?赵 ?春 ?雷 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2?015 ? 年 ?11 月? 7 ?日 第 第 PAGE 2 页 目? 录 ? TOC \o 1-3 \h \z \u 第一章 ?概 述 ? 1 一、创业?的意义和?背景 1 二、行业?或产业形?势 1 三、创业?的基本思?路 1 四、创业?的目标和?前景 1 五、创业?团队的特?殊性和优?势 2 第二章 ?公司介绍? 2 一、成立?公司的自?然情况 ? 2 二、公司?成立背景? 2 三、公司?管理机构?设置，管?理团队情?况 2 四、风险?分担和收?益分配办?法 3 第三章 ? 项目介?绍或产品?介绍 3 一、项目?组成 3 二、主要?工艺设备?选择 6 三、总平?面布置 ? 7 四、生活?福利设施? 9 第四章 ? 市场分?析和竞争?分析 9 一、项目?及产品的?现有市场?容量与潜?力 9 二、竞争?对手分析? 10 （一）双?阳区竞争?对手市场?份额 10 （二）竞?争对手的?特色菜品?价目表 ? 10 三、消费?者分析 ? 10 （一）消?费水平分?析 10 （二）消?费者行为?分析 11 （三）消?费态度分?析 11 四、企业?的市场定?位、市场?战略及各?阶段的目?标 11 五、服务?或产品的?定价策略?、促销策?略 12 六、市场?竞争分析? 14 七、市场?风险分析? 16 第五章 ? 财务?分析 17 一、项目?投资预算? 17 二、公司?融资计划? 17 三、收入?预测 18 四、成本?、费用、?税金预算? 19 五、利润?预测表和?现金流量?表 19 六、投资?评价指标? 21 （一）项?目投资回?收期 21 （二）投?资报酬率? 21 第六章 ? 资本退?出策略与?结论 21 一、资本?退出机制? 21 二、项目?可行性评?价与决策? 22 附 录 ? 23 附录一、?公司出资?协议书 ? 23 附录二、?公司名称?预先核准?申请表 ? 27 附录三、?公司设立?登记申请?表 27 附录四、?公司章程? 28 附录五、?房屋或场?地租赁协?议 30 附录六、?市场问卷?调查表 ? 33 ? ? ? ? ? ? ? 第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 38 页 第一章? 概 述? 一、创?业的意义?和背景 ? 随着人?们生活节?奏的越来?越快，生?活水平也?越来越高?，人们对?于饮食的?要求不在?局限于吃?饱，吃好?，而是在?于健康、?营养、均?衡相协调?的饮食生?活，基于?人们的这?一需要我?们创建了?绿色健康?而且营养?搭配均衡?的餐饮，?希望能够?给人们带?来更健康?的生活和?身体。 ? 二、行?业或产业?形势 ?全国餐饮?市场分析?报告指出?，201?4年1~?10月，?全国餐饮?市场呈现?出一波三?折、曲折?前进的运?行态势。?整体看，?餐饮行业?景气仍然?堪忧，高?端餐饮依?旧疲软，?大众化需?求旺盛。?就201?4年全年?餐饮形势?来看，整?个餐饮市?场在波动?中前行，?预计全年?有望保持?稳定增长?态势，限?额以上餐?饮维持正?增长。但?是，餐饮?行业转型?升级、结?构调整还?处在“摸?石头过河?”的实践?阶段，再?加上食品?安全、营?改增、标?准工时、?消费争议?、餐饮环?保排放等?问题层出?不穷，行?业发展完?全走出困?境需要做?好充分准?备打持久?战。 ?创业的基?本思路 ? 基于现?在餐饮业?的安全隐?患，食品?安全，很?多商家昧?着良心只?知道盈利?而忘了健?康营养才?是餐饮业?的一大核?心，对于?餐饮业，?食品安全?问题是消?费者关注?的重中之?重，所以?我们希望?可以创建?这样一个?餐饮企业?，绿色、?安全、健?康