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幼儿大班健康课教案《食品保质期》 活动目标： 1、了解食品的保质期及它的作用，知道应该在保质期内实 用食品，激发幼儿的食品卫生意识； 2、能较清楚地表达自己的探索和发现； 3、了解生病给身体带来的不适，学会预防生病的方法。 4、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。 活动准备： 教室里面的各种废旧物品 活动流程： 谈话导入——观察感知——联系 3、15 讲一讲 活动过程： 1、谈话导入师：老师今天的身体有点不舒服，我的肚子有 点疼，你们知道怎么回事吗？其实，我是吃坏了东西了，哎，昨 天的时候，老师和好朋友出去玩，买了一些牛奶喝了，谁知道牛 奶是过期的，所以，老师的肚子现在还疼呢。吃了过期的东西会 不舒服的， 会生病的。 老师是怎么知道吃过的牛奶是过期的呢？ 盒子上的时间叫食品保质期 2、观察感知哪些食品有保质期啊？看看我们的教室里面哪 些东西有保质期啊？你在哪里找到保质期？师生小结：一般来 说，饮料的保质期都在哪里？盒子包装的保质期在哪里啊？口袋 食品的保质期在哪里啊？原来他们的位置都不一样的啊师： 那保 质期的时间是不是都是一样的呢？回家的时候你们看看再告诉 我。 3、联系 3、15 讲一讲昨天老师吃了过期的食品后，你们知 道老师是怎么做的吗？我去消费者协会投诉了，因为昨天是 3、 15 号，也就是 3、15 消费者权益保护日，如果你买的东西质量 不好或者是过期食品都可以为自己讨回公道的。 活动总结： 1、 整节课上下来，孩子积极性较高，因为平时涉及这方面 的问题较少，孩子兴趣较浓。 2、 但是时间没有控制好，导致课还没有上完，就有孩子请 假解便，我多不好意思的。 3、 孩子们在推算食品保质期时比较困难，这是我的疏忽。 我虽然布置家长带孩子到超市调查各种食品的保质期， 但是我们农村幼儿的家长不重视， 根本没有完成老师交给的任务。 我应该自己带孩子到超市做调查。 4、 上完课我才想起有些食品包装盒上没有注明保质期， 这 就需要根据生产日期和安全日期推算保质期。