开甜品店创业专题计划书范文.docxVIP

开甜品店创业计划书范文 　　Honey甜品店创业计划书　　一、创业设想　　在松江大学城内开设一家Honey甜品店，关键经营西式甜品，品种：各类奶茶，咖啡，果汁，牛奶，茶类。各类西式蛋糕，面包，冰激淋，冰激淋蛋糕，刨冰，布丁，龟苓膏等。四个季节全部有不一样主营产品和新品推出。 经营宗旨：　　甜美，健康，时尚，优惠。　　二、市场分析　　松江大学城内有松江大学城内含上海外国语大学、上海对外贸易学院、上海立信会计学院、东华大学、上海工程技术大学、华东政法大学、复旦大学上海视觉艺术学院七所学校。大学城内商业区域，很多餐厅卫生情况让人担心，但学生限于无其它选择，面对商店、餐厅价格垄断和服务、卫生品质，学生消费只能任人宰割。我们服务宗旨能够克服以上所述困难，能够满足目标消费者需求，能够很快切入这块市场，我们经营理念能够支撑起属于我们天空。经过分析，我们能够开拓这个市场。心甜专业经营甜品，坚持品牌化差异化人性化经营。用润物细无声渗透方法，建立和扩大著名度和美誉度，让消费者从认识我到爱我，买我。 以下是部分调查结果及分析： (一)　　你性别是：　　(二) 在平时吃甜品人中年纪段为：　　(三)喜爱甜品类型是：　　(四)喜爱什么风格甜品店：　　(五) 常常在什么时间吃点心：　　(六)你常常去甜品店原因是　　(七)甜品店有哪些活动你会喜爱　　(八) 你能接收一分点心最高价格为：　　(九)排除季节问题你会喜爱喝：　　(十)购置点心依据是什么　　(十一) 在吃点心时会饮用饮料吗若会，你会选择什么饮料　　数据起源问卷星　　由以上调查，我们能够分析知道：通常吃甜品人群中，16岁至22岁人占关键地位，所以，我们选地在松江大学城，关键针对大学生这个客源。在店面装修方面，我们选择温馨家居型，不过能够开设小包房专题(复古典雅，质朴简约，另类时尚)，作为给用户过生日，周末桌游地点。营业时间能够初步定为：10：0022：00。产品价格普遍定在30元以下，生日蛋糕等产品列外。本店重视产品开发，每一季节全部要有新口味，产品推出，每次节日期间要推出优惠活动。客人临走时要关注用户意见和想法。　　三、 (一)经营方案　　原料专业，放心更多　　Honey和著名品牌饮用水、乳制品和其它原材料地域供给商建立合作关系，在心甜店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供给商值得信赖角度出发，给用户一个食品安全能够确切得到保障感觉。　　　　　　心甜甜品店创业计划书　　一、创业目标　　经营目标：在南京师范大学泰州学院建立首家专业甜品店——心甜甜品店，经营范围为中西式甜品。品种包含冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹(露)类、粥类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、药膳滋补炖品类、凉茶类龟苓膏类、中式传统点心类等。　　经营宗旨：甜美、健康、时尚。　　二、市场及竞争分析　　市场介绍：南京师范大学泰州学院是一个很年轻学校，建校至今仅2年多。现在校内缺乏一家能够系统化管理甜品店。而本计划所拟建心甜甜品店正是填补了这么一个空白。　　市场竞争分析：南京师范大学泰州学院是一个年轻学校，校内一切设施正在完善之中，困乏，学生消费环境更令人担忧，饮食问题亟待处理。我们服务宗旨能够克服以上所述困难，能够满足目标消费者需求，能够很快切入这块市场，我们经营理念能够支撑起属于我们天空。经过分析，我们能够开拓这个市场。心甜专业经营甜品，坚持品牌化差异化人性化经营。用润物细无声渗透方法，建立和扩大著名度和美誉度，让消费者从认识我到爱我，买我。　　目标用户：有些人误认为女生比男生更喜爱甜食，其实是个错误。实际上，口味喜好并无性别之分，很多男生也喜爱甜品。不少女生为了保持苗条身段或为了减肥，往往视甜食为洪水猛兽。而且现在消费者越来越理智。所以心甜目标用户是全校学生。　　三、产品和服务特色　　原料专业，放心更多：心甜和著名品牌饮用水、乳制品和其它原材料地域供给商建立合作关系，在心甜店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供给商值得信赖角度出发，给用户一个食品安全能够确切得到保障感觉。　　品种丰富，选择更多：众口难调。心甜要尽可能让甜品口味适应各各类品味用户。推出很多款式甜品可供各类用户挑选。　　营养全方面，健康更多：心甜经营品种除了一般冰品甜品外，想创业，找项目 就上大学生创业，还有在中国南方部分地域教为流行药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含补品成份、药膳滋补功效、适应症等，方便用户按需选择。低热量、有良好养颜功效甜品，尤其针对爱美女生。吃甜品和保持好身材不仅不冲突，而且能够经过食补养颜。　　服务规范，满意更多：心甜职员分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂清洁四类。分别着统一服装进行操作和服务。职员要求技能