2020版高考生物高分计划一轮课件：第8讲酶与ATP8a[文字可编辑].pptVIP

高效性 、 (1) 图 1 和图 2 表示酶具有的特性依次是 ________ 专一性 。 ________ (2) 图 3 是与酶活性影响因素相关的曲线，图 4 是底物 浓度对酶促反应的影响曲线，请回答： 先升高后降低 ； 当 pH 从 5 上升到 7 ， 酶活性的变化是 ______________ 从图示曲线还可以得出的结论是： 随着 pH 的变化， 酶的最 温度 不变， 适 ________ 图 4 中 A 点后酶促反应的速率不再增加， 活性 。 其限制性因素主要是酶的浓度 ( 数量 ) 和酶的 ________ 解析 (1) 图 1 曲线中的自变量是催化剂的种类，不加 催化剂的一种作为对照组， 与无机催化剂相比， 加入酶比加 入无机催化剂先达到反应的平衡点， 表示了酶具有高效性的 特点； 由图 2 可以看出， 酶只能与特定结构的反应底物结合 形成酶 — 底物复合物，说明酶的作用具有专一性的特点。 限时规范特训 一、选择题 1 ． (2017· 贵州毕节一模 ) 下列关于酶的叙述，错误的是 ( ) A ．同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中 B ．随着温度降低，酶促反应的活化能下降 C ．酶活性最高时的温度不适合该酶的保存 D ．所有活细胞都有与细胞呼吸有关的酶 解析 同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中， 如 呼吸氧化酶， A 正确； 酶促反应的活化能与降低温度没有关 系， B 错误； 低温条件下酶的分子结构稳定， 酶适于保存在 低温条件下， C 正确； 活细胞都能进行呼吸作用， 所有活细 胞都有与细胞呼吸有关的酶， D 正确。 2 ． (2018· 湖南石门一中月考 ) 下列有关酶与无机催化剂 的叙述中正确的是 ( ) A ． 在相同温度条件下酶的催化速率总是远高于无机催 化剂 B ． 酶能催化很多无机催化剂根本不能催化的复杂反应 C ． 酶的催化不需要加热但无机催化剂都需要加热才反 应 D ． 酶能一定程度降低化学反应的活化能而无机催化剂 不能 解析 高温、 强酸、 强碱会使酶失去活性， 因此酶的催 化效率并不是总高于无机催化剂， A 错误； 酶能催化很多无 机催化剂根本不能催化的复杂反应， B 正确； 酶的催化受温 度影响， 但无机催化剂不会， C 错误； 酶与无机催化剂作用 原理一样， 都是通过降低化学反应的活化能来加快化学反应 的进行， D 错误。 3 ． 下列有关酶的叙述正确的是 ( ) A ．酶都是在核糖体上以氨基酸为原料合成的 B ．麦芽糖酶催化淀粉水解产生麦芽糖 C ．若要长期保存酶，应将其放在低温环境下 D ．酶在催化反应完成后立即被灭活 解析 绝大多数酶是蛋白质，少数酶是 RNA ，因此酶 的合成部位主要是核糖体，原料是氨基酸或核糖核苷酸， A 错误； 酶具有专一性， 麦芽糖酶只能催化麦芽糖水解生成葡 萄糖， 不能催化淀粉水解产生麦芽糖， B 错误： 低温条件下 酶的活性受到抑制， 但酶的空间结构不会被破坏， 所以应在 低温条件下长期保存酶， C 正确； 酶是生物催化剂， 在化学 反应完成后不会被灭活， D 错误。 4 ． 下列关于探究酶的特性的实验的叙述，正确的是 ( ) A ．若探究 pH 对过氧化氢酶活性的影响，可选择可溶 性淀粉溶液为底物 B ． 若探究过氧化氢酶的高效性， 可选择无机催化剂作 为对照 C ． 若探究温度对淀粉酶活性的影响， 可选择斐林试剂 对实验结果进行检测 D ．若用淀粉、蔗糖和淀粉酶来探究酶的专一性，可用 碘液对实验结果进行检测 解析 酶具有专一性， 若探究 pH 对唾液淀粉酶活性的 影响， 可选择可溶性淀粉溶液为底物， A 错误； 若探究过氧 化氢酶的高效性， 可选择无机催化剂作为对照， B 正确； 若 探究温度对淀粉酶活性的影响， 不能选择斐林试剂对实验结 果进行检测， 因为使用斐林试剂必须水浴加热， 一般选择碘 液来检测实验结果， C 错误； 若用淀粉、 蔗糖和淀粉酶来探 究酶的专一性， 可用斐林试剂对实验结果进行检测， D 错误。 5 ． (2017· 山东泰安一模 ) 如图 1 表示 pH 对 α- 淀粉酶活 性的影响，图 2 表示在最适温度及 pH 为 b 时 α- 淀粉酶催 化淀粉水解产生麦芽糖的积累量随时间的变化，相关预期 正确的是 ( ) A ．若将 pH 调整为 a ，则 d 点左移， e 点下移 B ．若将温度升高 5 ℃，则 d 点右移