广东省食品安全企业标准Q-QY 0001 S-2019 湿面制品.pdfVIP

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2021-02-22 发布于辽宁
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广东省食品安全企业标准Q-QY 0001 S-2019 湿面制品.pdf

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ICS 备案号：备案号-2019 Q/QY 备案日期：2019年04月28日广东省食品安全企业标准 Q/QY0001S-2019 湿面制品 2019-03-25 发布 2019-04-25 实施江海区虬邑食品小作坊发布 Q/QY0001S-2019 前言本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》进行编写。本标准由提出江海区虬邑食品小作坊提出并起草。本标准主要起草人：张振绍。本标准首次发布日期：2019年3月25日。 I Q/QY0001S-2019 湿面制品 1 范围本标准规定了湿面制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以小麦粉、水为原料，添加食用盐、食用油、碳酸钠的一种或一种以上为辅料，经配料、搅拌、成型、包装等工序而成的湿面制品。本产品食用前需熟制。 2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T191 包装储运图示标志 GB/T1355 小麦粉 GB1886.1 食品安全国家标准食品添加剂碳酸钠 GB2715 食品安全国家标准粮食 GB2716 食品安全国家标准植物油 GB2721 食品安全国家标准食用盐 GB2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB2761 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量 GB2762 食品安全国家标准食品中污染物限量 GB2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB4806.7 食品接触用塑料材料及制品 GB5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定 GB5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定 GB5009.22 食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定 GB5009.239 食品安全国家标准食品酸度的测定 GB/T5461 食用盐 GB5749 生活饮用水卫生标准 GB7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB9683 复合食品包装袋卫生标准 GB/T10004 包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合 GB14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 GB/T21302 包装用复合膜、袋通则 GB28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则 JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则 SB/T10292 食用调和油国家质量监督检验检疫总局第75号令（2005）《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局第123号令（2009）《食品标识管理规定》