Q-MG 0010 S-2019 坚果及籽类与水果干混合制品.pdfVIP

备案号-2019 Q/MG 备案日期：2019年03月01日 广 东 省 食 品 安 全 企 业 标 准 Q/MG0010S-2019 坚果及籽类与水果干混合制品 2019-01-10 发布 2019-01-30 实施 广州美耕健康科技有限公司 发布 Q/MG0010S-2019 前 言 本标准编写格式按GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的规定而制订。 本标准由广州美耕健康科技有限公司提出。 本标准由广州美耕健康科技有限公司负责起草。 本标准主要起草人：常月红。 本标准是首次发布。 I Q/MG0010S-2019 坚果及籽类与水果干混合制品 1 范围 本标准规定了坚果及籽类与水果干混合制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检 验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以坚果与籽类制品（品种符合国家相关标准和规定）及水果干制品（品种符合国家相 关标准和规定）为原料，经挑选、称量、混合、包装等工艺制成的即食坚果及籽类与水果干混合制品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修订单）适用于本文件。 GB/T191包装储运图示标志 GB2760食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB2761食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB2762食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB2763食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB2763.1食品安全国家标准 食品中百草枯等43种农药最大残留限量 GB4789.1食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则 GB4789.3食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB4789.4食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB4789.10食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB4789.15食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB4806.7食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB5009.3食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB5009.12食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB5009.22食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定 GB5009.185食品安全国家标准 食品中展青霉素的测定 GB5009.227食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定 GB5009.229食品安全国家标准 食品中酸价的测定 GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB7718食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB16325 干果食品卫生标准 GB19300 食品安全国家标准 坚果与籽类食品 GB28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 GB/T28118食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋 GB/T30642食品抽样检验通用导则 JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局[2005]第 75号令《定量包装商品计量监督管理办法》 国家质量监督检验检疫总局[2009]第 123号令《食品标识管理规定》 3 技术要求 3.1原辅料要求