Q-YHLS 0001 S-2019 谷物、豆类碾磨加工品.pdfVIP

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2021-02-22 发布于辽宁
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Q-YHLS 0001 S-2019 谷物、豆类碾磨加工品.pdf

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备案号-2019 备案日期：2019年02月13日 Q/YHLS 广东省食品安全企业标准 Q/YHLS 0001S—2019 代替Q/YHLS 0001S—2016 谷物、豆类碾磨加工品 2019-01-01发布 2019-02-28实施佛山市顺德区陈村镇永兴耀禾粮食加工厂发布 Q/YHLS0001S—2019 前言本标准依据GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》编写。本次修订与Q/YHLS0001S—2016主要差异如下： ——更新了部分“规范性引用文件”，采用最新现行有效版本； ——将“炒制绿豆粉、炒制豌豆粉、炒制黄豆（大豆）粉”产品的“酸度”指标由原来的“≤6.0mL/10g” 调整为“≤6.5mL/10g”； ——将“赭曲霉毒素A”指标由原来的“≤5.0µg/kg”调整为“≤4.8µg/kg”。本标准自实施之日起，同时代替Q/YHLS 0001S—2016。本标准由佛山市顺德区陈村镇永兴耀禾粮食加工厂提出。本标准起草单位：佛山市顺德区陈村镇永兴耀禾粮食加工厂。本标准主要起草人：梁耀生。本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ——Q/YHLS 0001S—2010、Q/YHLS 0001S—2013、Q/YHLS 0001S—2016。 I Q/YHLS0001S—2019 谷物、豆类碾磨加工品 1 范围本标准规定了谷物、豆类碾磨加工品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签与标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于分别以籼米或粳米、糯米、绿豆、豌豆、黄豆（大豆）为原料，经加工用水浸泡、炒制（或不炒制）、脱壳（或不脱壳）、碾磨、干燥（或不干燥）、包装工序制成的用作食品原料的“非即食”谷物、豆类碾磨加工品。 2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T191 包装储运图示标志 GB 1352 大豆 GB/T1354 大米 GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB 2761 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB 4806.7 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品 GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定 GB 5009.4 食品安全国家标准食品中灰分的测定 GB 5009.11 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定 GB 5009.15 食品安全国家标准食品中镉的测定 GB 5009.17 食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定 GB/T5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB 5009.22 食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定 GB 5009.96 食品安全国家标准食品中赭曲霉毒素A的测定 GB/T5009.1