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卖场6S管理的推行 一、来自日本的6S 在企业经营瞬息万变且竞争剧烈的今天,企业确实需要改革创新,6S活动乃是企业管理的基础,改善之根本,更是一切管理活动的基石。所以6S活动已成为众多企业管理的改革方向。 通过规范现场、现物,营造一目了然的卖场环境,培养员工良好的工作习惯,最终目的提升人的品质:革除马虎之心,养成凡事认真、遵守规定、自觉维护卖场环境和文明礼貌的习惯。 二、6S的含义 整理(SEIRI)清理物品,明确判断要与不要,不要的坚决丢弃。 整顿(SEITON)将整理好物品明确的规划、定位、并加以标示。 清扫(SEITON)经常清洁打扫,保持干净明亮的环境。 清洁(SEIKETSU)维持以上3S工作,使其规范化、标准化。 素养(SHITSUKE)自觉的遵守纪律和规则。 自 检(SELF-CRITICISM)自我检讨与总结 三、为何叫6S? 因为在这五项内容中,日文词汇的罗马拼音第一个字母“S”开头,故称之为“6S”。 近来企业界还有把活动推广到更多的“S”内容中。安全(SAFETY)、服务(SERVICE)等等。 其实只要能理解到“6S”的精要,彻底做好,其他的延伸的“S”推行也就更有条件。 四、“6S”的 6S有6大效用,即sale\saving\safe\standardization\satisfaction\self-advancement 6S是最佳销售员(sale):被顾客称为干净整洁的企业,顾客对这样的企业有信心,乐于购物并口碑相传,利于来客数提升; 6S是节约家(saving):降低很多不必要的空间的占用,减少顾客“寻找”的浪费,利于客单价的提升,可以提高商品效率和工作效率。 6S对安全有保障(safe):宽敞明亮,视野开阔的卖场,一目了然;遵守陈列规定,不会造成杂乱情形而影响顾客购物的顺畅。 特效药无负作用,可提高免疫力,预防疾病 功效 6S是标准化的推动者(standardization):员工按照正确的规定执行任务;程序稳定带来品质稳定,成本也稳定。 6S形成令人满意的卖场(satisfaction):明亮清洁的工作场所;员工动手做、有成就感;能造就全体人员动手改变现场的气氛; 6S是员工自我发展的培育者(self-advancement):大家都养成良好的习惯;不断自我检讨,促进个人素质不断提升 五、6S基本概念表 中文 日文 英文 定 义 目 的 整理 SEIRI SORT OUT 清理物品,明确判断要与不要,不要的坚决丢弃。 作业现场没有放置任何妨碍工作或有碍观瞻的物品。 整顿 SEITON RECTIFY 将整理好物品明确的规划、定位、并加以标示。 可以快速、正确、安全的取得所需要的物品。 清扫 SEITON SWEEPAWAY 经常清洁打扫,保持干净明亮的环境 工作场地没有垃圾、污垢、尘埃。 清洁 SEIKETSU CLEAN 维持以上3S工作,使其规范化、标准化。 拥有干净整洁、明亮清爽的工作场地。 素养 SHITSUKE DISCIPLINE 环境干净整洁,员工拥有良好的精神面貌,自然会大大提高企业形象。 养成讲礼仪、有道德、自觉遵守纪律的习惯。 自检 SELF-CRITICISM 每日下班前作自我反省与检讨,总结经验与不足;制定一至两种改进措施; 培养自觉性、韧性和耐心。 六、6S推广计划 1、成立6S委员会具体实施推行及实践 制定活动的推行目标及指导方针。 制定活动的计划及推行方法。 负责员工的教育培训与考核工作。 建立稽查检查体系,并制定相应的制度、法规等。 制定阶段性评鉴方法,评鉴活动结果。 2、组织机构 主任委员 负责运作、统筹、 指挥、监督全局工作 干事 策划推进方案、整理资料、 宣传统计 筹备会议、推动和跟进相关活动 委员 参与制定活动方案、计划。 活动改善成果的评鉴,辅导和跟进 推行小组工作。 组长 配合委员会计划、拟定 本组具体实施计划和方法, 总结落实情况。 组员 配合组长、落实 工作及反馈基层意见 3、工作开展前的宣传培训 誓师大会宣传造势(海报标语、广而告之) 教育培训(多方知识—礼仪、安全、商品等 考核----培训后的问答、试题、现场操作 定点摄影-改善前后的对比,增强信心 推荐优秀员工 6S活动从我做起 七、整理篇 整理---全面彻底 腾出更大的空间 将卖场商品及物品分类,并把滞销品定期淘汰,残次品、过期品即时下架,将不用物品及时清理。 将卖场商品区分为: 正常品:能够为顾客提供价值并为公司创造效益,可以正常销售的商品。 促销品:为提升业绩、吸引顾客进行底价销售、卖赠或其他活动配合销售活动的商品。 畅销品:正常品的一种,通常为A、B类商品。
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