人教版高中化学选修五4.3.1氨基酸的结构与性质及蛋白质的结构教案设计.docxVIP

教案 学科 化学 教师 课题 4-3-1 氨基酸的结构与性质及蛋白 质的结构 课时 授课 时间 主备人 教 学 目 标 知识与技 能 1．掌握氨基酸的组成、结构与性质。 2．了解蛋白质的组成、结构。 过程与方 法 具有较强的问题意识， 能够发现和提出有探究价值的化学问题， 敢于质疑， 勤于思索， 逐渐形成独立思考的能力，善于与人合作，培养团队精神。 情感、态 度与价值 观 感受生命活动过程与蛋白质的重要关系，体会化学在生命科学发展中的所起的重要作用。 教学重点 1．氨基酸的结构特点和性质 2．蛋白质的组成和结构。 教学难点 氨基酸的结构与性质的理解与应用 教学设计 环 节 教师活动 学生活 动