安徽绿色产品的调查研究报告.docVIP

安徽绿色产品和有机产品市场调查汇报 制作者 旅游1001孔伟 关键目录 引言 绿色产品和有机产品相关概述 中国绿色产品和有机产品发展情况 安徽省绿色产品和有机产品发展情况 绿色产品市场情况 怎样健康发展绿色产业 引言 类和自然关系，从根本上讲，就是人类消费行为、消费方法和对自然开发、利用、破坏关系。世纪之交人类已经认识到，自工业革命以来大家长久坚持和追求“高消耗、高污染、高消费”是非连续发展模式。大家作出了实施“低消耗、低污染、适度消费”可连续性发展模式选择。所以，一个以简单、方便和健康为目标生活方法--“绿色消费”一经出现便成为一个新时尚。绿色消费是大家在对生存环境忧虑、对人类行为反思基础上提出。这种生活方法，现有益于人类本身和社会健康发展，又有益于自然生态保护，是人类可连续发展战略具体到个人、家庭实践。 “绿色消费”要求大家在购置物品和消费时，首先要注意对本身健康是否有益；其次，要有利于环境保护，有利于生态平衡。所以，在今天，塑料包装已极难进入国际市场，一次性用具消费也不再时髦，大吃大喝更会遭到训斥。很多国家全部颁布行政命令，要求政府购置写字纸和复印纸最少含有20%再生纸成份。 在农业方面关键表现在绿色产品和有机产品，在中国有着庞大人口基础，也意味着它有很大市场潜力，这就有必需进行市场调查 二．绿色产品和有机产品相关概述 1.【绿色产品定义】绿色产品是指生产过程及其本身 节能、 节水、低污染、低毒、可再生、可回收一类产品，它也是 绿色科技应用最终表现。绿色产品能直接促进大家消费观念和生产 方法转变，其关键特点是以 市场调整方法来实现环境保护为目标。公众以购置绿色产品为时尚，促进企业以生产绿色产品作为获取 经济利益路径。 　　为了激励、保护和监督绿色产品生产和消费，不少国家制订了“ 绿色标志”制度。中国农业部于1990年率先命名推出了无公害“ 绿色食品”。1995年，“绿色食品”数量增至389种。在工业领域，中国从1994年开始全方面实施“绿色标志”工作，至今已经有低氟家用制冷器、 无铅汽油、 无磷洗衣粉等8类35个产品取得了“绿色标志”。 不过，绿色产品价格是一般同类产品好几倍。 【绿色产品特征】简而言之，所谓绿色产品是指其在营销过程中含有比现在类似产品更有利于环境保护性产品。绿色产品和传统产品一样含有以下三个特征： 　　① 关键产品成功地符合 消费者关键需求———于消费者有用性； 　　②技术和质量合格，产品满足多种技术及质量标准； 　　③产品有市场竞争力，而且有利于企业实现盈利目标。 　　不过，绿色产品和传统产品相比，还多一个最关键基础标准，即符合环境保护要求。我们能够经过对产品维护环境 可连续发展和企业是否负应尽社会责任这两方面考虑来评价绿色产品“绿色表现”怎样。能够说，绿色产品和传统产品根本区分在于其改善环境和社会生活品质功效 【标志】 【有机产品定义】有机产品是一个国际通称，是从英文Organic Food直译过来。这里所说“有机”不是化学上概念，而是指采取一个有机耕作和加工方法。有机产品是指根据这种方法生产和加工；产品符合国际或国家有机产品要求和标准；并经过国家认证机构认证一切农副产品及其加工品，包含粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。 【有机食品】指来自有机农业生产体系，依据有机农业生产规范生产加工，并经独立认证机构认证 农产品及其加工产品等 【有机产品标志】 【有机食品和绿色食品区分】 绿色食品是中国政府主推一个认证农产品，她有绿色AA级，和 A级之分，而其AA级生产标准基础上等同于有机农业标准。绿色食品是一般 耕作方法生产农产品向有机食品过渡一个食品形式。有机食品是食品行业最高标准 三．中国有机产品发展潜力 中国有机食品总体上还处于起步阶段，并有着巨大发展潜力，可望成为一个新型食品支柱产业。 　　1. 市场份额 　　　　有机食品现在在中国市场份额几乎为零，现有认证有机产品全部是面向国际市场。从国外发达国家需求趋势看，有机食品在以后十年时间有望达成10-15%份额，所以从总量上将有较大提升。另外从品种需求看，有机茶、小麦、奶制品、油料、土豆、调味品等全部有着较大市场前景。 　　据1997年统计，中国绿色食品企业总产值已达393.1亿元，年销售额达240亿元，截止1997年底，全国共有892个产品取得绿色食品标志商标，绿色食品基地面积已达120万公顷(中国食品报，1999a)。据国外人士估计，绿色食品类全球销售额在以后内将从现在110亿美元增至1000亿美元(中国食品报，1999b)。 　　按此发展速度，中国绿色食品在未来内也有望达成2-3%市场份额。和