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滋褴可口可乐装瓶商
W生产(东莞)有限 1公司苏州分公司
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2005/05/01
原材料和成品的标识、追朔、
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倆慰可口可乐装瓶商
W生产(东莞)有限 1公司苏州分公司
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店備俭口」口可乐装瓶商 w生产(东莞)有限
1公司苏州分公司
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1.0目的
确保各阶段的原材料和产品能有效识别,保证物料、成品合理按区存放,符合“先进先出”
的要求,同时便于发生质量问题时的追溯与回收。
2.0范围
本公司所有原辅材料和成品。
3.0职责
3.1生产管理科负责原辅材料和入库后成品的标识和出货记录;
3.2制造科负责产品包装的日期编码和产品堆垛的标识;
3.3品控科负责监控整个标识和可追溯过程的执行。
4.0定义
无
5.0程序
5.1纲要说明
5.1.1物料的标识
5.1.1.1所有物料在入厂时须记录:供应商名称、品名、生产批号、数量、规格和入 厂收货日期;参见:物料标识 SOP-WH-BS-001.
5.1.1.2仓库中所有物料、成品均须清楚地标识其检验状态,防止未经测试和未确认 满足规格的物料、成品被放行和使用。
5.1.1.3所有的物料在领用时须记录:供应商名称、品名、生产批号、规格和数量;
5.1.1.4生产领用物料的标识:由生产线领班指示生产中所用的物料进行分区存放 ,
必要时予以标识,以免用错料;生产主管/主任监督上述工作的执行。参
见:生产过程巡视和控制SOP-PD-IN-001。
5.1.1.5糖房糖浆在配制和贮存过程中的标识:参见附件:糖房产品的标识 WA-PD-
012
5.1.2成品的标识
5.121产品的日期编码
?所有产品的一次包装(瓶)上均须有日期编码和时间编码。
?二次包装(纸箱和收缩膜)上均须有日期编码和箱流水号
店備俭可口可乐装瓶商
W生产(东莞)有限 1公司苏州分公司
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?编码要求字迹清晰,容易识别且美观。编码方式因产品种类而异,并由 相应的特许经营者批准。
参见:产品标识 SOP-QA-BS-001。
5.122成品装垛后的标识:
制造科在装垛时每托板上需贴上产品托盘号标签,标记产品代码、托盘号、 生产日期。详见:产品标识SOP-QA-BS-001。
5.1.2.3成品入仓时,仓库须记录其代码、品名、规格、生产日期、数量和托盘号
5.1.2.4成品出仓时须记录出仓日期、生产日期、代码、品名、规格、数量、目的 地、提货车辆号和托盘号,以便于出库后产品的追溯。
5.1.2.5在生产和出仓的整个过程中须有相应记录以确保从成品出货至最初的原材料 之间的互相追溯;并确认只有满足出厂准则的产品,才能发放到市场消费。 详见:质量记录控制纲要 R-QA-013
物料标识 SOP-WH-BS-001
产品标识 SOP-WH-BS-002
5.2培训
对生产领班、操作工及品控科、生产管理科相关人员进行培训,确保他们清楚了解本程序 的内容及按本程序要求执行。参见培训纲要(R-HR-002)
5.3更正行动
当出现不符合项或不良倾向时,须调查根本原因并制定防止其再发生的更正行
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