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胡维勤：秋冬多吃花生甘蓝可暖胃 胡维勤：秋冬多吃花生甘蓝可暖胃 10 月 23 日霜降是秋季的最后一个节气。古籍《月令七十二候集解》中说：“气肃而霜降，阴始凝也。”可见“霜降”表示天气逐渐变冷，开始降霜。胡维勤：秋冬多吃花生甘蓝可暖胃 此时，人的阳气与草木一样开始由收转向了藏。这段时间，血 热、血黏、血稠的人要防止“脑梗”的发生。应对措施是少吃辣味和温补之物，尽量不饮酒，血热的人适合经常吃些海带以凉血。只要饮食起居得当，可有效地避免“脑梗”一类问题的发生。胡维勤：秋冬多吃花生甘蓝可暖胃 霜降进补，调养脾胃是关键 霜降作为秋季进入冬季的一个过渡节气，是我国秋季中最寒凉的一个节气。从中医养生的角度来讲，这时应适当进补，为迎接寒冬做准备。谚语有“补冬不如补霜降”的说法，认为“秋补”比“冬补”更重要。这是为什么呢 ?秋补是“打底补”，相当于打地基，只有地基牢固了， 冬补才会有意义。胡维勤：秋冬多吃花生甘蓝可暖胃 在这个季节应选择什么样的进补方式呢 ?我国民间有煲羊肉、煲羊头的习俗。俗话说“吃脑补脑”，据说吃煲羊头能辅疗“头风”等疾病。厦门民俗则是在霜降节气时吃红柿，据 说有补筋骨、清热润肺、祛痰镇咳的功效。这些进补方式都有一定道理，但在中医看来，霜降进补最主要的还是健胃补脾。胡维勤：秋冬多吃花生甘蓝可暖 胃 因为秋季进补是为冬季进补打基础的，而脾胃是后天之本，是气血的生化之源，就是说，冬