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精品文档 精品文档 0 0欢迎下载 青岛理工大学 《营销渠道原理》作业设计 QINGDAO TECHNOILOGICAL UNIVERSITY 题目：家家悦超市产品渠道调查 学生姓名：孙娅萍— 学号：_201323465 —商—学院 市场营销 专业—132 班 2016 年 _2 月 目录 第1章、概述 TOC \o 1-5 \h \z \o Current Document 1.1调查背景 1 \o Current Document 1.2调查目的 1 \o Current Document 1.3调查方法 1 \o Current Document 1.4调查方案设计 1 第2章、调查结果 \o Current Document 2.1家家悦连锁超市简介 2 \o Current Document 2.2产品渠道 3 \o Current Document 2.3渠道结构 4 \o Current Document 2.4渠道关系 5 第3章、发展与创新 \o Current Document 3.1业态的创新 5 \o Current Document 3.2管理技术的创新 6 第1章、概述 1.1调查背景 福建的永辉、江苏的苏果、湖南的步步高…很多地方都有强势的本土连锁 超市，让沃尔玛、家乐福这样的连锁巨头也难以超越。 在我的老家山东威海，这样的一个连锁超市是家家悦，其零售版图并未超 出山东省，省内却已是快消品连锁品牌排名第一。众所周知，连锁超市的核 心竞争力在很大程度上体现在核心产品的经营能力上， 目前中国的超市业同行都 认同了生鲜食品是超市的核心产品，而家家悦超市是中国超市中最早开始推行生 鲜食品全面自营的公司，并成为在生鲜食品的经营水平方面全国领先的超市公司 之一。 1.2调查目的 为了更多地了解家家悦连锁超市的发展历程、经营特色，更好地借鉴学习其 供应链建设、渠道管理、渠道关系的维护等各个方面，运用所学知识对其存在缺 陷进行探讨思考，特进行此次调查。 1.3调查方法 二手资料 I访谈法 1、 前期资料的收集，关于家家悦超市的经营现状、公司的特色项目等，通过 搜集二手资料的方法进行调查。具体网站如中国知网，百度百科等搜索引擎 以及相关部门发布的数据。 2、 选取乳山市金帝家家悦购物广场为具体对象，对超市工作人员进行访谈， 进一步了解家家悦的渠道情况。 1.4调查方案设计 1、前期资料收集： 1）通过搜集百度及中国知网、 维普网的相关资料，来了解的一些家家悦连锁 超市的基本渠道以及渠道的管理。 2、 实地调查： 1） 提前联系金帝家家悦超市的工作人员，为访谈做准备。 2） 对工作人员进行访谈。 3、 形成报告 1） 上述地点调查结束后，与前期收集到的资料进行对比分析整理 2） 撰写调查报告。 第2章、调查结果 2.1家家悦连锁超市简介 山东家家悦集团有限公司是以超市连锁为主业，集物流配送、食品加工、 农产品批发和对外贸易于一体的大型连锁企业集团， 拥有自营进出口权，是山东 省重点扶持的15家流通大企业之一。自1995年开始发展连锁经营，目前拥有直 营连锁门店500多处，销售网络拓展到山东省内威海、烟台、济南、潍坊、青岛、 临沂、莱芜、枣庄等地的31个市县，总营业面积80万平方米，形成了大卖场、 百货店、综合超市、社区店、折扣店等多种业态并举的格局。先后获得“山东省 消费者满意单位”、“全国百城万店无假货活动示范店”、“中国商业名牌企业”、 “中国零售业明星企业”、“中国零售业最佳雇主”等荣誉称号；创立的服务品 牌“家家悦”被评为中国商业服务名牌。 家家悦公司坚持“顾客的需要就是我们追求的目标”的经营理念，通过学习 应用国内外先进的管理方式和营销手段， 审时度势，抢抓机遇，大力发展连锁经 营，通过在物流建设、信息建设、生鲜经营、自有品牌的方面的探索与开发，逐 步发展成为目前以超市连锁为龙头， 集物流配送、食品加工和对外贸易于一体的 大型连锁企业集团，实现了从传统批发企业到现代连锁物流企业的成功转型， 迈 上了超常规、跳跃式发展的快车道。 在物流建设方面，企业按照“发展连锁，物流为先”的原则，在威海、烟台、 高密建立了 3座1万平米以上的现代智能化配送中心和 1座2万平米的生鲜配送 中心，形成了物流建设的网络化布局，构建了跨区域的物流配送体系。 在信息建设方面，企业通过将采购部门、配送中心、门店与总部的计算机联 网，形成了总部、物流配送中心、超市自上而下的网络管理格局和一整套管理流 程，实现了企业从采购到销售整个过程信息流与物流、 商流、资金流的有机结合 在生鲜经营方面，为了突出经营特色，强化生鲜管理，保证超市生鲜食品的 安全，企业从生鲜食品的采购、加工到销售，全部实行自