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2019 年春节年货大全 一、置办年货 置办年货是中国寻常百姓家不可或缺的头等大事，包括 吃的、穿的、戴的、用的、耍的、供的、送的（拜年）礼物、 干的、鲜的、生的、熟的，统名之曰“年货”，而把采购年 货的过程称之为“办年货”。 二、年货必备 1、春联：用红纸以墨或金漆书写，有避邪讨吉祥的用 意 2、压岁钱：从前用红丝线贯穿一百二十个古钱，表示吃[ 百二 ]，现用红包袋装新钞 3、甜粿：甜粿过年、发粿发 1 钱、菜包包金、菜头粿 吃点心 4、菜头：好彩头的意思全家：全家福的意思 5、火炉：全家团圆吃年夜饭，桌下放火炉，表示团圆 兴旺 6、长年菜（芥菜）：长寿的意思 7、春仔饭：白饭插（春仔花），表示年年有春（年年 有存）（即剩下的意思） 8、甜食：用来 [开正 ] 招待客人，说好话 9、坚果（常见的有开心果、腰果） 10、利是糖（红色包装的糖果） 第 1页共3页 11、电子年货，一般是时尚数码产品，比如手机、数码 相机、液晶小电视、数字导航仪、 MP3、Ipod、便携游戏机、 mini 电脑等等 三、 2019 年过年年货清单大全—干果糖果 1、过年要准备哪些年货：坚果 逢年过节，选购年货，当然少不了坚果。但是，大家选购时也要谨慎，有 4 种坚果是一定不能买的。第一，口味太重的坚果食盐添加多 ;第二， “美容”的坚果，其中或含化学物质残留 ;第三，炒焦的坚果 ;第四，霉变的坚果。 2、过年要准备哪些年货：瓜子 论最接地气的炒货，瓜子自然当仁不让。市场上的瓜子五花八门，让人挑花了眼。最安全最健康的选择，是购买原 味瓜子。奶油味或绿茶味的瓜子， 都是采用先煮后炒的方式，将味道煮进瓜子里，在煮的过程中难免会添加一些食用色素 或食用香精来增加口感。 3、过年要准备哪些年货：糕点 中国很多地区都讲究春节吃年糕，也叫“黏糕”或“年年糕”，寓意着“一年更比一年高”。广州人家家户户都会 先蒸萝卜糕、马蹄糕或年糕，寓意“步步高升” ;饼食有鸡仔饼、核桃酥、煎堆等，其中，“煎堆碌碌，金银满屋”，要数煎堆意头最好。 4、过年要准备哪些年货：糖果 第 2页共3页 无糖果，不过年。会挑糖果是一门学问。小朋友喜欢口 感细腻的奶糖，老人喜爱满口生香的酥糖， 2 岁以下的儿童 不宜吃软糖，这些都是置办年货时要考虑的。选糖果有 5 个 维度，外观，状态、气味、滋味、包装缺一不可。 5、过年要准备哪些年货：水果 过年期间，很多大鱼大肉的菜，很容易就食滞，水果膳 食纤维丰富，有减少胃肠油脂的作用，简单来说，吃水果可 以解油腻。好的水果一般都是中等大小的。水果上出现差别 太大的两种颜色 (比如深红和深绿 )，这样的果子吃起来不是 偏酸就是偏涩，也有可能是甜过头了。若水果上有黑斑、褐 斑，最好还是放弃。 新年小贴士： 过年最强调的是团夜饭，因此一定要采购到丰富的粮食，各种美味海鲜、黑木耳、粉丝、干笋、香菇、紫菜、虾米、干鱼、腊肉、火腿干货都可以备用。过年自然也是团聚的时间多，聊天时间也会占很大部分，这时候零食就必不可少了，糖果、巧克力、花生、瓜子、饼干、山楂、葡萄干、开心果、薯片、果冻，爱吃的都买。 第 3页共3页