粪便分析筛检验方法.docVIP

粪便分析在奶牛生产中的意义和方法 2014-02-13 07:53荷斯坦奶农俱乐部网 访问量：183 杨春河北梦斯德露养殖有限公司 2006年毕业于河南农业大学动物科沖专业，毕业Im- m饲料公司从事奶牛饲料竹麻 营养技术服务丁作。 奶牛的行为信号往往能反映奶牛的健康状况，例如兽医常通过瘤胃充盈度、反刍、粪便、 体况、行走、肢蹄状况等来诊断病悄。当评定奶牛瘤胃和肠道内的状况时，粪便检杳便能提 供很多饲料消化过程和消化部位的信息。因此 改进LI粮结构，使奶牛的粪便更趋止常，将 进一步提高饲料的利用率、提高产奶量，从而提高奶牛养殖的综合效益。 图1.采粪样 图2.冲洗粪便 一、 奶牛粪便的组成 正常高产奶牛的粪便看起来成堆，有3?6个叠圈，堆高约3.8厘米，屮央有T个浅禹, 在粪便中几乎找不到谷物颗粒或长于0.64厘米的纤维。 对奶牛粪便进行化学分析和研究得知：在高产奶牛新鲜粪便屮，水分r1! 83.2%? 86.36%、有机物占一 8.44%?10.62%、pH为7.8?8.4汗物质中粗蛋门占- 11.3%?224%、 粗纤维占12.1%?32.1%、粗脂肪占1.9%?7.3%、粗灰分占11.6%?23.1%、无氮浸出物 占35.2%?54.4%。其主要成分包括：①饲料残渣;②机体代谢后?的产物，包括消化腺体分 泌的黏液、胃肠道黏膜脱落的上皮细胞、代谢后的废物（如由肝代谢产生的月W色素等）、由血 液通过肠道排出的某些金属离了（如Ca2+. Fe2+、Mg2+、Hg+等）。此外，粪便屮还有某些 酶、激素和维生素;③大暈微生物（其屮大部分为死亡的），有时可占粪便组成的20%?30%。 二、 从以下三方面对奶牛粪便进行观察 1 ?颜色 粪便的颜色可随饲料的品种、胆汁浓度和饲料的消化率而变化。采食含较多谷物的典型 TMR II粮时，粪便通常是黄褐色;如果奶丫正腹泻，粪便的颜色将变成灰色;痢疾和球虫病引 起的肠道出血，英粪便呈黑色和带血样;而像沙门氏菌引起的细菌感染，就产生浅黄色或浅 绿色腹泻粪样;止接受疾病治疗的奶牛，篡粪便可能会因所用药物的作用而呈异常。 2黏稠度 正常粪便屮的物质具屮度的粥样黏稠度，堆高在2.5-5厘米Z间。腹泻不但可由屮毒、 感染和寄工虫引起，还可由碳水化合物在麻肠过度发酵和产酸引起。稀松的粪便也可能由采 食过多的蛋白或高水平的瘤胃降解蛋白产生，它绘需要消耗更多的水分，通过床液排出过多 氮的结果。限制饮水和限制蛋门进食星常常产生坚硬的粪便，严重脱水时粪便呈坚硬的球状, 左侧真胃移位的奶牛，其粪便为糊状。 3.内容物 理想的粪便应表现出机体对绝大部分饲料和营养均匀?致的消化和利用。如果我们看到 粪便屮含冇大最未消化的谷物和长粗饲料（大T 1.27厘米），表明瘤胃发酵功能冇问题，或 较多的麻肠发酵。相对于瘤胃发酵，麻肠发酵效果和价值较低，这是因为麻肠营养物质的吸 收率较低。其原因可能是有效纤维采食不够，没能有效刺激瘤胃反刍和保持正常的瘤胃pH 值所致。干粪便的表曲如有白色呈现，说明有未消化的淀粉存在，淀粉越多，白色越明显。 粪便屮可看到较多黏液的话，表明侑慢性炎症或肠道受损，有时也能看到黏蛋H管型物在其 屮，这些都说明大肠冇损你是市过度的后肠发酵和过低的pH值所引起。粪便屮如冇气泡, 表明奶牛可能瘤胃酸屮毒或由后肠过度发酵产生气体所致。 三、粪便评分 图3.评1分粪便样 图4.评2分粪便样 图5.评3分粪便样 图6?评4分粪便样 图7?评5分粪便样 针对个体奶牛的粪便状况按一泄的评分规则进行评泄，以1?5分数字化描述其粪便的 状况（1分表示过稀，5分表示过稠，见表1）。根据粪便评分的结果，可总体评价牛群营养 供给是否合理和对个体牛制定有针对性的饲养方案。 表1奶牛粪便评分表及营养因素 评分 外观 营养因素 1 高水分含呈、不成环状、能像稀泥一样流动 蛋白过量、碳水化合物过量、缺乏有效纤维、矿物元 素过量 2 松散、飞溅、少量成形、不成堆、高度低于 2. 5厘米、令可识别的环状 类似于1分的原因、饲喂大量适1」性好、新鲜的牧 草 3 粥样黏稠度、堆高3?4厘米、3?6个环、 中间有浅肉 理想、背养平衡的日粮 -1 浓稠粪便、厚，堆高大于3. 8厘米，屮间无 内陷 瘤胃蛋口缺乏、碳水化合物缺乏、纤维过量、一般为 干奶牛或大于1岁的青年牛 5 粪球、干锁、堆高大于5-10厘米 类似与4分的原因、脱水、高饲草I I粮、饮水缺乏 不同阶段的奶牛粪便推荐值：干奶牛3.5分;干奶后期3.0分;新产牛25分;高产牛3.0 分;产奶后期牛3.5分。 由于奶牛之间存在相当大的并异，奶丫的粪便评分不可能成为通用的管理I〔具。但粪便 表观如发生较人的变化，表明配合饲料的构成发生人的变化，提解管理者对潜在的问题进行 分析，以应对可能发生的问