SYB创业计划书样本咖啡厅.docxVIP

. SYB创业计划书 企业名称 XXX 咖啡厅 创业者姓名 姓名 日 期 日期 通信地址 邮政编码 515000 电话/ 手机 手机号码 传 真 电子邮件 邮件地址 I o 国际劳工局 International labor Organization word 范文 . 目 录 一、企业概况 . 2 二、创业计划作者的个人情况 . 2 三、市场评估 . 3 四、市场营销计划 . 5 五、企业组织结构 . 6 六、固定资产 . 8 七、流动资金（月） . 11 八、销售收入预测（ 12 个月） 13 九、销售和成本计划 . 14 十、现金流量计划 . 15 word 范文 . 一、企业概况 主要经营范围： 主营各种现场制作的咖啡，兼营小饼干及蛋糕 企业类型（选择一项并打■） ： □生产制造 □零售 □批发 ■服务 □农业 □新型产业 □传统产业 □其他 二、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验（包括时间） ：曾在咖啡厅打过暑假工，对咖啡行业一直喜爱关注，一直有留意相关的行业发展。 教育背景，所学习的相关课程（包括时间） ： XX年 X 月至 XX年 X 月，就读于 XX学校 XXX专业 XX年 X 月 参加 SYB创业培训班 word 范文 . 三、市场评估 目标顾客描述： 年龄 16-35 岁，思想新潮。饮食偏西式的白领、 零售业销售及业务人员、 文艺青年和学生 市场容量或本企业预计市场占有率：咖啡厅打算开设于汕头市区华山路上，附近 500 米 范围有国际商业大厦、信德华大厦、中信大厦、金龙大厦、全球通大厦、金讯大厦、长 荣大厦、汕融大厦、金怡大厦、友谊大厦等十几多栋公司云集的商业写字楼，光职业白 领数目保守估计就在 5000 人以上；此外还有苏宁商圈的零售销售业务人员、华山路及 榕江、长平路商铺的零售销售业务人员；华山路上的汕头市外语外贸职业技术学校的学 生也是活跃消费群体；再计入附近环碧花园、金龙苑、丹霞庄的住户，目标客户人 数应该在 30000 以上，按 30000 人计算，每人每年来消费两次，一天也有 160 次以上的 消费机会，应当说市场相当庞大。本企业预计市场占有率 30%。 市场容量的变化趋势：南国商城及原龙湖乐园地段将整体拆除，整合成为华润大型商业 中心，苏宁广场也已部分开业，可预见未来五年内该地段市场将进一步扩大。 竞争对手的主要优势： 华山路上拥有嘉禧、 范特西、圣堡罗三间以咖啡为主打的咖啡厅。金环路上原德宝、六星集咖啡已被拆除，长平路上的由稻里咖啡，和原六星集为同一集 团属下。其中嘉禧和圣堡罗开设时间均已超过 8 年，拥有大批熟客，知名度较高。由稻里规模最大，可同时容纳 100 多人，而且由于集团属下几个咖啡厅品牌，咖啡采购成本较低，人员培训时间充足，拥有较好的员工素质。 竞争对手的主要劣势： 嘉禧和圣堡罗开设时间太久， 装修陈旧。而由稻里因为面积太大， word 范文 . 整体装修风格杂乱，档次较低。 本企业相对于竞争对手的主要优势：针对几个竞争对手的分析可见，装修陈旧或无风格是普遍存在的问题，故此 XX咖啡厅将以 70 年代的太空风格为基调，大面积铝材装修及桌椅，加薄纱软装，切合当下的环保及复古风尚，给出惊艳的第一印象。另外免费提供 各类桌游、飞镖盘、游戏工具、经典文学著作、时尚杂志。每桌配备 IPAD 供游戏及点餐使用，打造高端大气上档次的氛围。 本企业相对于竞争对手的主要劣势：新成立企业，无足够现金进行传统媒体宣传，无熟客群体，规模偏小（预计营业面积 80 平米，可容纳 40-50 人左右） word 范文 四、市场营销计划 产品 产品或服务 现场调制咖啡 小饼干及蛋糕 咖啡外卖 价格 产品或服务 蓝山咖啡 意式浓缩 摩卡咖啡 小饼干 蛋糕 折扣销售 赊账销售 地点 1）选址细节：地址 汕头市华山南路  . 主要特征 进口咖啡豆，咖啡厅装修入时、配备高端主打香脆风格 进口咖啡豆，限量 200 杯，卖完即止 成本价 销售价 竞争对手的价格 35 元 98 元 38 元 5 元 35 元 28 元 5 元 35 元 23 元 3 元 8 元 无 3 元 8 元 无 面积（平方米） 租金或建筑成本 80 平米 12000 元/ 月 word 范文 . 2）选择该地址的主要原因：附近 500 米范围有国际商业大厦、信德华大厦、中信大厦、金龙大厦、全球通大厦、金讯大厦、长荣大厦、汕融大厦、金怡大厦、友谊大厦等 十几多栋公司云集的商业写字楼，光职业白领数目保守估计就在 5000 人以上；此外还 有南国商城、苏宁商圈的零售销售业务人员、华山路及榕江、长平路商铺的零售销售业 务人员；华山路上的汕头市外语外贸职业技术学校的学生也是活跃消费群体；再计入附 近环碧花园、金龙苑、丹霞庄的住户，目标客户人数应