膳食营养与慢性病预防.ppt

2021/2/6 * 第五讲 消化疾病 2021/2/6 * 一、 胃炎 胃炎是由于各种原因引起的胃黏膜的炎症临床上分急性和慢性两种 胃的主要功能 胃液的主要成分:盐酸,胃蛋白酶,黏液,黏蛋白. 2021/2/6 * （一）急性胃炎 病因: 化学药品:铁剂,碘剂等 物理性刺激:粗糙,过烫,列酒等 急性应急:大手术,休克等 细菌毒素 临床表现(略) 2021/2/6 * 营养治疗原则: 消除病因 大量饮水 以流质为主 少量多餐 2021/2/6 * （二）慢性胃炎 病因: 急性胃炎的后遗症 慢性酒精中毒 胃酸缺乏 营养不良 十二指肠液的反流 临床表现(略) 2021/2/6 * 营养治疗原则: 消除致病因素 少渣软饭 营养不良者补充 胃酸过多者禁用浓肉汤和酸性食品 胃酸过少者 2021/2/6 * 二、 消化性溃疡 指发生于胃和十二指肠球部的慢性溃疡。也可发生在食管下端、胃空肠吻合口周围和麦克尔憩室。由于溃疡的形成与胃酸、胃蛋白酶的消化作用有关,故此称为消化性溃疡。 因溃疡主要发生于胃和十二指肠,因此又称为胃、十二指肠溃疡。 * * * * * * * * * * * 1. 尿酸在人体内主要是由嘌呤代谢产生的终产物。 2. 某些分子缺乏，导致合成尿酸的前驱物黄嘌呤增加，导致尿酸合成增加。 3. 立加利仙除具有排尿酸作用外，还具有促进尿酸合成前驱物从粪便中排出。 * *