珠海凤凰湾悦椿酒店的企业文化建设问题分析.docVIP

PAGE 19 PAGE 19 目 录 TOC \t 3,1,摘要,1,引言,1,2.1,2,2.1.1,3 引言 1 1概述及文献综述 1 1.1 企业文化 1 1.2酒店企业文化 1 1.3酒店企业文化的四层次模型 1 1.3.1物质文化 1 1.3.2行为文化 2 1.3.3制度文化 2 1.3.4精神文化 2 1.4 酒店企业文化建设的重要作用 2 1.4.1内在作用 2 1.4.2外在作用 3 1.5文献综述 3 1.5.1国外酒店企业文化建设研究 3 1.5.2国内酒店企业文化建设研究 3 2珠海凤凰湾悦椿酒店企业文化建设现状 3 2.1 珠海凤凰湾悦椿酒店概况 4 2.2企业文化建设理念 4 2.3问卷设计 4 2.4 问卷发放 5 2.5 结果分析 5 2.5.1受访者的基本情况 5 2.5.2物质文化建设现状 5 2.5.3行为文化建设现状 6 2.5.4制度文化建设现状 7 2.5.5精神文化建设现状 8 3珠海凤凰湾悦椿酒店企业文化建设问题与原因分析 9 3.1珠海凤凰湾悦椿酒店企业文化建设现状分析 9 3.1.1 物质文化建设的现状问题分析 9 3.1.2 行为文化建设的现状问题分析 10 3.1.3 制度文化建设的现状问题分析 10 3.1.4 精神文化建设的现状问题分析 10 3.2珠海凤凰湾悦椿酒店企业文化建设存在的问题原因分析 11 3.2.1 认识片面化 11 3.2.2 企业文化与员工联系不紧密 11 4珠海凤凰湾悦椿酒店企业文化建设的对策研究 11 4.1改善办公设施 11 4.2管理层树立模范 11 4.3健全各项制度，加强文化建设 12 4.4 塑造良好的工作氛围 12 5结语 12 参考文献 14 附录 16 关于珠海凤凰湾悦椿酒店企业文化建设的调查问卷 16 摘 要 伴随着旅游业的蓬勃发展，酒店业的竞争越来越激烈，而文化建设则是高星级酒店竞争中获胜的关键。同时，企业文化建设是影响高星级酒店的经营管理、员工忠诚度等的重要因素，对高星级酒店健康持续发展具有重要意义。本文通过文献梳理，阐述企业文化建设的重要意义，并以珠海凤凰湾悦椿酒店为例，采用问卷调查的方法，运用四层次同心圆模型分析凤凰湾悦椿酒店企业文化建设现状及问题，提出酒店文化建设存在制度不完善、员工服务意识薄弱等相关问题，并从酒店对企业文化认知的片面性、企业文化建设与员工联系不紧密两个方面分析问题，并依此提出相应的对策，即改善办公设施、管理层树立模范、健全制度、塑造良好工作氛围，以此对高星级酒店企业文化建设提供借鉴，促进酒店持续健康发展。 关键词：高星级酒店，企业文化，问题，对策 Abstract With the flourishing development of tourism, the competition in the hotel industry is becoming more and more intense, and cultural construction is the key to the success of high-star hotels in the competition. At the same time, enterprise culture construction is an important factor affecting the operation and management of high-star hotels, employee loyalty, etc., which is of great significance to the healthy and sustainable development of high-star hotels. In this paper, through literature review, the paper expounds the significance of enterprise culture construction, and Angsana Zhuhai Phoenix Bay hotel, for example, using the method of questionnaire survey, using four layers concentric model analysis the Angsana Zhuhai Phoenix Bay hotel enterprise culture construction present situation and problems, put forward the ho