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创新创业大赛商业计划书 红花黄色素功效性食品研发 企 业 名 称： 新疆宏展特色农业科技开发 企业所在地： 塔 城 地 区 裕 民 县 红花黄色素功效性食品开发 一 项目概况 新疆是中国最大红花产区，红花种植面积占全国总面积六成以上，产量为全国总产量80%左右。而裕民县作为新疆红花关键种植区，种植历史悠久，种植面积占全国55%以上，产量占45%以上。多年来红花作为裕民县一个支柱产业，播种面积连续五年稳定在15万亩以上，年产红花籽近1000万千克，红花丝100万千克。多年来，裕民县把“畜牧、红花”确定为振兴县域经济两大支柱产业，全力继续推进红花产业化发展。 上世纪70年代开始，从国外引进高含油品种，红花经济价值日益被发掘和重视，新疆在红花种质资源研究方面开始起步。90年代新疆农科院经济作物研究所等科研单位一批红花教授，结合新疆土壤、气候、水质资源条件，经过对引进美国抗病、高含油率红花品种进行杂交栽培试验，成功地培育出“吉红一号’’品种，其干红花产量和含油率全部有显著提升。 本项目在现在通常使用纯化技术基础上，研究开发以复合溶剂、串联复合多类型树脂等柱层析纯化技术，取得高纯度红花黄色素、红色素提取物。企业应用红花黄色素活血、化瘀、通脉等保健功效，红花黄色素软胶囊为功效性食品，为广大民众健康、养生提供优质产品。 该项目首次将粉状红花黄色素溶于红花籽油中，采取高效液相色谱法，二维或三维色谱技术，和多极性复合溶剂为流动相，制备超高纯黄色素；采取金属离子和小分子有机物对黄色素修饰，取得性能稳定红花黄色素产品。将高纯红花黄色素溶于冷榨红花籽油，采取软胶囊生产工艺，结合现代食品加工技术，制备红花黄色素软胶囊。 二 企业概况 1、企业能力 新疆宏展特色农业科技开发是新疆唯一一家红花丝系列产品生产、销售、开发企业之一，是塔城地域农业产业化关键龙头企业，关键扶持及发展红花产业支柱企业。 新疆宏展特色农业科技开发是专业从事红花丝深加工、产品开发、销售科技型企业，现有职员46人。其中，大专以上职员 16 人，占职员总数35%，其中科技研发人员6名，均为高、中级职称人员，含有丰富研发和实践经验 企业竞争关键是人才竞争，尤其是企业技术创新方面人才。企业计划每十二个月投入一定经费，让管理及技术骨干进行培训学习，不停提升专业技能水平；同时，聘用教授为企业技术顾问，来企业指导、讲课。另外，在项目实施过程中，引进和培养一批植物有效成份提取生产人员技术骨干。同时，企业还和多家院校等科研单位建立了长久合作关系。 企业现有1000亩良种红花试验田及红花基础化验室。企业拥有红花黄色素提取纯化生产线一条，年加工红花黄色素40吨，企业已含有了红花黄色素提取、纯化工艺技术，为开发红花黄色素功效性食品提供了原料确保。现在企业正在筹建一条中国属领先水平、年生产能力达一万吨红花籽精炼油生产线。 2、营销拓展能力 本企业是以红花产品销售为主企业，从企业成立几年来，积累了丰富市场营销经验，不仅建立了一套标准、系列化产品营销模式，也培养了一批销售能力强业务骨干，同在北京、上海、广州等大中城市建立了销售网络。得到市场和消费者普遍认可。企业经过多渠道进行营销，包含直销和建立分销系统，利用现代信息技术，发挥网络优势，拓展网上销售市场。 新疆宏展中药科技开发计划和河南省漯河市中大天然食品添加剂（以下简称中大企业）签定销售协议，由该企业包销全部产品。河南省漯河市中大天然食品添加剂（以下简称中大企业）是中国天然色素行业崛起最早研究所性质企业，也是中国大陆规模最大天然色素制造企业之一。中大企业研发能力和国际性技术支持，能满足用户特殊要求，并提供全球范围内技术服务。 3、资金管理能力 企业经营资金按要求实施报帐式管理。对资金进行成本分析及投入产出分析，针对项目全部投资所得税后财务内部收益率、财务净现值和投资回收期等指标，分析这些原因对项目盈利性影响。对销售收入、固定资产投资、经营成本费用估计分析，计算得出盈利能力指标。经过经营不确定性分析出企业含有较强抗风险能力。企业财务主管、会计等财务人员经过财务管理学习均取得由国家颁发会计从业资格证书。为优化企业财务管理，财务主管特依据企业实际情况制订财务管理制度及采取对应方法。因为裕民县地处偏远，无相关贷款机构，企业无贷款。企业在当地银行信誉良好 。 三、项目中国外研发觉实状况 红花黄色素和红色素是从红花花瓣中提取出天然色素,为查耳酮类化合物。近几年来,中外学者对红花色素提取及药理作用进行广泛而深入研究,研究发觉红花黄色素不仅能扩张冠状动脉、抗氧化、保护心肌、降血压、增强免疫和脑保护等多个药理功效，而且还是一个很有价值天然食用色素,含有色泽艳丽,耐高温、耐高压、耐低温、耐光、耐酸、耐还原和抗微生物等