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秋延后辣椒栽培技术 播种育苗 在品种选择上，辣椒的种植对气温和光照等要求非常 高，一般会选择温度适中， 品质好且早熟的品种来进行播种育苗。 在种子的处理上， 首先选择在阳光较好的天气中晒种， 同时 要把握好温度， 以免烫死种子。 然后在高温中将种子泡十五分钟 左右，然互再用干净的水冲洗， 再用稀释后的高猛酸钾进行浸泡 和消毒，等浸泡结束之后，就可以把干净的种子进行播种了。 在苗床的处理上， 一般要选择土壤肥沃的， 没有病虫害 的，适合蔬菜瓜果生长的地区， 然后按照一定的比例把田地分为 肥沃和贫瘠两大类，选择肥沃的土地进行种植。除此之外，每立 方米营养土内还要添加一些鸡粪、过磷酸钙、草木灰等等，以此 来形成约为 0.8-1.2 米宽的畦， 配合使用一些多菌灵和五路硝 基苯，然后再在播种的时候添加一些药土进去， 就可以开始实施 播种。 适时播种：最好的播种时间是在每年的 7 月 10 日 -20 日。如果播种的时间过早，植株容易感然病毒，播种的时间过晚 会直接影响坐果率， 造成产量低下。 每亩用种量为 120-150 克， 播种前要给土地充分浇水， 确保每块土地都含有充足的水分， 然 后才能再苗床上撒种， 同时再添加约一厘米厚的营养土。 一定要 再苗床上加盖一些稻草， 主要是为了保持温度， 同时也是为了遮 挡太阳的强烈照射，遇到阴雨天气，还要加盖薄膜，避免因雨浇 造成倒苗，当天晴之后，就要马上把薄膜拿走。 苗期管理：在播种之后，一定要将温度控制好，白天最 好不超过三十二度，晚上最好不超过二十度。等到出苗的时候， 就可以将白天的温度控制在不超过三十度，晚上不超过十七度。 然后给苗床浇水，并且保证浇透，然后再用助壮素来施肥，这个 时候也要及时将一些歪苗、 病苗拔出， 以防止影响到其他苗的生 长和发育。 秋天过后还有一段高温的天气， 在这个时候， 必须要对 塑料大棚做好降温和遮光工作， 以保证秧苗的正常发育。 当播种 完成后，还要保证两面都能够通风，小心秧苗被捂死，假如有 65%左右的种子发芽后将稻草揭去。在苗出齐后，若是晴天需要 每天上午的 8-9 点时盖上遮阳网， 在下午的 4-5 点时将遮阴网揭 开。如果土壤太干就要及时洒水来保证其干燥。 同时要避免由于 天气过热而把苗烧死的情况出现。除此之外，还要用 75%的百菌 清来防止疾病。 定植 秋延后辣椒在地面铺设地膜后追肥困难， 因此定植前施足基 肥尤为重要。肥料要以有机肥、磷肥和钾肥为主，亩施腐熟的农 家肥 4000-5000 公斤、三元复合肥 50 公斤、磷酸二氢钾 10 公斤， 在定植前整地做畦时施入即可。 按照苗的具体涨势来进行定植， 主要以壮苗壮苗为标准。 等 幼苗生长 1 个月左右的时候， 然后选择八到十片的真叶来定植就 可以了。 一般不能将旺盛生长和老化的苗作为定植苗， 而且在定 植的时候不能太深，否则就会不利于苗的生长。在定植的时候， 要喷洒一些杀菌和杀虫剂来保证其不受病虫害的威胁。 定植后的管理 秋延后辣椒一般在 9 月中旬至 10 月下旬坐果， 10 月下旬至 11 月控制适宜温度促进辣椒生长， 12 月以后注意保温防冻，翌 年 1 月后上市。 对于覆盖物而言， 一般是当气温高于三十度以上时， 就要将 棚膜卷起来，以求得通风来保证辣椒苗的正常生长。有时候，还 可以利用遮阴网或者在棚膜上加盖草的方式来保证棚内的温度 达到要求。 如果棚内的温度低于二十八摄氏度， 就可以不用盖遮 阴网。等到寒流快来的时候， 可以在棚内搭建小拱棚来维持棚内 合适的温度。到了十一月中旬，就可以再添加一些草帘。进入十 二月，就可以加盖草帘和薄膜来保证棚内的温度不低于零下二摄 氏度。 同时还要在棚的周边加些土防止薄膜被冻烂。 利用这种方 式就可以保证辣椒正常过冬。 肥水管理： 定植后根据土壤墒情小水勤浇， 浇水后及时中耕 培垄，第一次追肥一般在门椒长至 3 厘米左右大小时， 对椒坐果 后结合浇水亩数施腐熟的人粪尿 1000 公斤或硫酸钾 8-10 公斤， 以后每隔 3-4 次浇水时追一次肥。 植株调整： 秋延后辣椒一般种植在土壤肥沃地区， 秧苗生长 旺盛，株型高大，枝条及易折断，这种状况不利于通风透光，而 且消耗过多养分，应及时进行植株调整。为使辣椒结果集中，降 低养分消耗，门椒以下的侧枝要全部摘除，盛花期（即初霜后， 10 月下旬）应把顶芽及细弱的枝条进行摘除， 促进果实生长。 还 要在畦垄的两侧用竹竿对植株进行固定，防治植株倒伏。 病虫害防治 秋延后辣椒常见的病害有疫病、 根腐病、病毒病、青枯病等， 以前三种病害发生较为普遍，也是造成辣椒“三落”的主要原 因。虫害有蝼蛄、地老虎、蛴螬、蚜虫、小菜蛾、棉铃虫、甜菜 夜蛾等。要采取以农业防治为主，药剂防治为辅的综防措施。病 虫害防治要力争少用药，