药学专业毕业设计论文—中药西洋参的研究.pdfVIP

目 摘要2 引文3 第一章 西洋参的主要概述4 1.1西洋参的由来4 1.2西洋参的主要特征 4 1.3西洋参的品种鉴别5 第二章 西洋参的功效及作用6 2.1 西洋参的功效6 2.2 西洋参的药理作用6 第三章 西洋参的不良反应及食用方法8 3.1西洋参的副作用8 3.2 西洋参的禁忌8 3.3西洋参的食用方法8 参考文献10 致谢11 1 摘要 西洋参，因产于大西洋各国而得名，又因原产地在美国和加拿大,故又有美 国参、花旗参、西洋人参等名。 西洋参为五加科属人参类植物，根据现代的药理研究证明，西洋参中具有明 显的中枢神经抑制作用，在抗肿瘤、心血管系统、 调节免疫、代谢等方面具有 药理活性，并有抗缺氧、抗疲劳、抗应激的作用，对心血管系统有抗心律失常、 抗心肌缺血，增加心肌血流量和降低冠脉阻力等作用。还有止血、抗利尿、降血 脂、抗失血性休克和增强机体免疫功能等作用。 早在1697年，有位叫鲍清伦的学者，在法国科学院首次宣读了关于中国人 参医疗作用的毕业设计，这一宣读就此引起西方学者的注意。l714年，有一位 英国的传教士到中国来传教，在这里他发现自己对中国人参极其感兴趣。因此他 将中国人参带回了国，并且写了一篇 《关于辽东人参》的文章，因此将文章发表 在了美国皇家学会的会报上，又一次引起欧洲学者门的重视。后来，这一篇毕业 设计又传到了加拿大魁北克拉菲太神父的手里，他仔细研究了中国人参的植物标 本，认为当地的森林与远东地区的人参产地的自然环境极其相近，应当会有人参 的存在。于是，他雇用了印地安人在加拿大南部蒙特利尔的森林中寻找这一类人 参的存在，终于在1716年发现了与人参类似的植物，这种植物就是西洋参。一 时之间，西洋参名噪北美，在加拿大的东南部、美国的东部以及北美的大西洋沿 岸的许多地区，都掀起了一股西洋参采挖的热潮。而我国最早记载西洋参的本草 为清朝吴仪洛的 《本草从新》(成书于1757年)和赵学敏的 《本草纲目拾遗》。此 后，西洋参才逐渐被我国医学界所认识，并应用于临床。 关键词：西洋参；功效；药理作用 2 引文 西洋参，性味甘微苦，为凉性，入心、肺、肾经，其药性特点为补气养阴、 清热生津，因此西洋参被视为补药之上品，主要用于气虚阴亏所致的心烦内热。 虚热烦倦，肺虚久咳，咳喘痰血，口燥咽干，内热消渴，脉虚而数，舌苔少津等。 张锡纯氏说：“西洋参能补助气分，兼能补助血分，为其性凉而补，凡欲用人参 而不受人参之温补者，皆可以此代之。”蒲辅周则云： “益气生津，清热润肺， 西洋参为好，但可用沙参、玉竹代替。”所以，凡中阳衰微之人，不宜多用或久 服。现代常用于病后体虚或癌症放化疗后气阴两虚之人。其益气养阴的作用，对 中老年人有一定的养生保健功效。 3 第一章 西洋参的主要概述 1.1 西洋参的由来 西洋参 (Panaxquinque folium L．) 又称花旗参，为五加科植物，原产于 美国、加拿大，1642年，塞姆德 ·阿尔活龙根据商人描述撰写关于中国人参药 效的一篇文章，之后并在法国科学院宣读里该篇文章，并因此引起了轰动；1670 年，法国牧师雅斯图也写了“鞑靼植物人参”的文章，他在其中描述了关于中国人 参的药用价值。直到那时，西方医学家门才知道了人参的药效价值，并根据其描 述和图形在当地的森林中展开寻找。终于在1716年，他们找到了一种与人参极 为相似的植物，和人参一样同属于五加科植物，但是不同种类，即为西洋参，而 且当地的土著居民经常使用这种植物的根来解除疲劳。西洋参随即在当地大量的 种植并迅速的进入了中国和东南亚市场。因为当时的康熙帝诏令禁止采伐长白山 草木，因此国内人参匮乏，就此北美西洋参大量的进入中国，而且能够换到大量 的黄金，曾一度被称为“绿色黄金”。 1948年，我国开始引种西洋参，直至 1980年才种植