我国啤酒行业市场竞争与发展分析.pdfVIP

我国啤酒行业市场竞争与 发展分析 一、我国啤酒行业的发展过程和特点 1．快速发展的 10 年 (1979— 1989 年 ) 1979— 1989 年，我国啤酒工业每年以 30％以上的高速度持续增长。 到 1988 年，已形成 813 个厂家、 656 ．4 万吨的产量，仅次于美国、德国，居世界第 3 位。短短 10 年，中国啤酒厂家增长 9 倍，产量增 长 17．6 倍。此阶段的发展特征是：对国内啤酒企业管制松动，从而导致一大批新兴啤酒企业的建立和 啤酒产业规模的迅速扩张，并形成了啤酒产业生产规模普遍偏低，厂家分布高度分散的市场竞争格局。 新企业的蜂拥而入导致了啤酒行业企业数量迅速扩张和地域上的高度分散， 而进入障碍极低又造成啤酒 企业规模普遍偏小，以至于在外商大批涌入时难以建立必要的产业保护屏障。 2．稳步增长的 90 年代 (1990— 1999 年 ) 1990— 1999 年，我国啤酒行业有 3 个特点： (1)啤酒产量和生产能力稳定增长。 1985 年全国啤酒产量为 310．4 万吨， 1990 年达 692 ．1 万吨， 1995 年 1568．6 万吨， 1999 年跃升到 2088．4 万吨，啤酒产量的增幅每 5 年翻一番还多，平均每年递 增 20％以上。自 1995 年始，啤酒行业从高速发展转入稳定增长期，产量增长速度降低。这一阶段，啤 酒的生产能力已经过剩。 (2)啤酒企业向规模化、集团化发展。 1994— 1998 年的 4 年中，啤酒产量增加了 573 万吨，企业数 量减少了 156 个，企业平均产量提高 86 ％。如 1998 年，年产 10 万吨以上的企业总共 44 个，其产量占 全国总量的 48．4 ％。 (3)效益未能与产量同步增长。 1995 年以来，啤酒平均出厂价逐年降低， 1996— 1998 年平均吨酒销 售收入也逐年递减。 1996 年平均吨酒销售收入 2159 元； 1997 年平均吨酒销售收入 1998 元，较上年降 低 161 元； 1998 年平均吨酒销售收入 1903 元，较上年降低 95 元。如以 1996 年的销售价不变计， 1997 年减少收入 30．4 亿元， 1998 年减少收入 50 ．8 亿元。 二、近几年啤酒行业市场化程度分析 1．产品价格完全由市场确定 以价格为核心的促销活动此起彼伏。 厂家给予经销商的促销政策有意或无意失控， 导致价位只跌不 升，地区间、客户间冲货现象屡禁不绝。 2．生产要素一定程度的市场化 就一般生产要素层次而言，如大麦、酒花、机电设备等均可从国内外市场自由选购。就体制层次而 言，其他行业生产要素市场具有的市场不统一、 欠规范和计划体制的烙印在啤酒行业的生产要素市场同 样存在，如劳动力、资金、企业家的价格在很大程度上都没有市场化，劳动力社会保障体系正处于建立 过程中，对企业家的经营激励机制也尚未成熟，尚待深化改革。 3．企业进入基本自由，但存在退出障碍 近年来， 啤酒企业资金来源以自筹为主， 资金不足压力日趋加大， 一大批靠贷款起家的啤酒企业面 临严重债务负担。 1998 年，年产 10 万吨以上的 44 家啤酒企业中，资产负债率高于 70 ％的有 38 家，占 86 ％，个别企业甚至超过了 90 ％。资金不足与高额负债之双重压力，迫使啤酒行业寻求国外资金或国 内资金的广泛支持， 开展形式多样、 不同层次的资产重组， 为外国资本低成本进入我国啤酒行业提供了 有利的条件。由于啤酒行业的进入门槛较低，障碍相对较少，加上特定的制度原因与制度背景，私人资 第 1 页 共