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西方农业起源探究理论综述 一、西方农业起源主要范例的变化 农业起源作为人类学、民族学、生物学及考古学等学科 的研究课题，已有150多年的，并且在20世纪，成为了考 古学研究的最主要的课题之一。该研究范例由于受各自时期 的人文、考古学的研究范例的，分别在19世纪末20世纪初、 20世纪60年代存在几次大的转变:20世纪初之前的文化进 行影响下，主要研究农业在进化的文化阶段上所处的位置及 其对人类组织与政府的影响；20世纪初到60年代主要在环 境模式下研究农业起源的过程；20世纪60年代以来在文化 生态学等理论指导下不仅研究农业起源的过程，并且着重讨 论起源的动力机制问题。在每种范例之下，不同的学者又提 出了各自不同的假说。 1 . 19世纪中叶到20世纪初 19世纪是进化论流行的时期，并且在人类的历史上最早 的人是狩猎者这种观点已被广泛地接受，因此这一时期主要 讨论的不是从食物采集到食物生产的转变机制是什么、在何 种情况下这种适应性转变受到影响等问题，而是动、植物驯 化哪一种最早出现、它们在进行的文化阶段上所处的位置及 各自的影响问题。（1）当时的许多学者认为动物驯养和游牧业 先于植物栽培。摩尔根即在其《古代社会》中指出，东半球 的畜牧业早于农耕业，农业种植更多地是源于驯养动物的需 要而不是人的需要。⑵但也有部分学者认为狩猎、放牧、农 业三阶段说是不可信的，它们指出有许多原始人群从事农业 但不养家畜，因此许多学者得出了相反的结论「我们可以说 农业的状态不一定是从放牧中来、是放牧的一种延续，前者 比后者表现出更大程度地接近于文明。”⑶这一时期还有一种 重要的观点是认为放牧业不是一种独立的类型，游牧者与农 耕者共存。毕业论文 农业如何起源的具体问题，虽则较少有人关注，但 Alphonse;de;Candolle⑷、H . Ling;Roth 两人对农业生产的 前提条件进行了开创性的：合适的气候、土壤与植物物种， 合适的居住模式，经济上的需求等。这些条件几乎涵盖了以 后农业起源研究的所有的方面，此后一个多世纪的研究，差 不多都是以此为基础，对各个方面进行了细化和不同侧重, 因此这两个人的所做的工作，是农业起源研究的一座里程 碑，奠定了以后农业起源研究的基本的方向。但他们的局限 也是很明显的：一是没有得到考古材料的帮助；二是仅注意 到了人类对植物食物的需要而忽略了文化的方面。 2 . 20世纪初到60年代 19世纪伴随着达尔文《物种起源》的岀版，西方学术界将 更多的注意力放在了人地关系的研究上，虽然在19世纪下 半叶与20世纪上半叶，许多人走上了环境决定论的极端， 但是对于多数学者来说，地理环境对人类活动的巨大影响是 不言而喻的。同时在19世纪末，更新世的存在已经确信无 疑，因此地理上的一些变化经常归因于不同的气候状况。这 一时期的农业起源研究，更多地归因于环境与气候变化的结 果。主要的观点是：距今13000年以来，全球性的气候变暖 使巨兽消失，被大量的小型动物所取代，使人类的谋生方式 更为多样化，人们的谋生努力从动物渐渐转向了植物；同时 由于环境的巨大变化，人类与植物群集中在一更小的地区 内,接触更加密切，不仅积累了种植的知识，而且还对它们 的生产进行了强化，在起初全由采集获得的种子植物中，经 过驯化的植物比例缓慢增加，最后农业出现了。同时考古学 家也开始介入农业起源的研究，但他们最初更多的工作是找 寻最早的驯化植物而不是弄清农业开始的这一进程，往往仅 仅根据一粒植物种子、一个豆荚而就宣称进入了农业。 毕 业论文 此时期以柴尔德为代表的绿洲理论最有名。柴尔德用新 石器时代革命来描述食物生产的起源，而农业起源的发生是 因为气候危机影响导致干旱的亚热带地区成了最早岀现农 业的地区。随着wurm冰期的后退，北非、阿拉伯地区的夏 季降雨迁至欧洲地区，干旱带来了间杂有绿洲的沙漠，人与 动物聚集在绿洲中，这种共生导致了驯化的发生,然后这些 动物的驯化者可能是最早的植物栽培者。他认为植物栽培最 早出现于尼罗河沿岸，这里定期的河水泛滥使土地肥沃，而 干旱的天气进一步恶化使游牧者更加集中于有水源的村落。 ⑸ Armold;J .Toynbee在他的挑战与回应模式中将这一理 论进行了进一步的细化，认为并不是所有的人均是能应对更 新世末期的干旱挑战而进入农业社会的。其中有一些狩猎采 集人群因无法改变他们的习惯或生活方式而灭绝了；一些人 通过改变他们的生活方式而不用改变其习惯成为了牧人；另 外一些人对干旱环境的回应是改变其生活方式与习惯，只有 这最后一种情况下的人才能进入农业社会。⑹ 为了印证这一理论，考古学家Braidwood率领一支植物 学家、动物学家、地质学家及考古学家所组成的考察队，对 西南亚地区的肥沃新月形地带进行了深入的调查。发现这一 地区在最近