第六章 第三节 物质的溶解性.docVIP

物质的溶解性 影响物质溶解性的因素 一种物质（溶质）溶解在另一种物质（溶剂）里的能力称为溶解性。溶解性的大小与溶质、溶剂的性质（内因）有关，也与温度、压强（外因）有关。 影响因素 不同的物质在同一溶剂中的溶解性不同。 同一种物质在不同溶剂中的溶解性不同。 同一种物质在同一溶剂中的溶解性与温度有关。 饱和溶液与不饱和溶液 1. 概念： 饱和溶液：指在一定温度下，向一定量溶剂里加入某种溶质，当溶质不能继续溶解时所得的溶液。 不饱和溶液：指在一定温度下，向一定量溶剂里加入某种溶质，当溶质还能继续溶解时所得的溶液。 注意：（1）饱和溶液、不饱和溶液是针对某一溶质而言，不是对所有溶质而言。 要明确“一定温度”“一定量的溶剂”。 2. 判断方法：看有无不溶物或继续加入该溶质，看能否溶解。若能溶解，则是不饱和溶液；若不能溶解，则是饱和溶液。 3. 饱和溶液和不饱和溶液之间的转化 不饱和溶液饱和溶液 不饱和溶液 饱和溶液 降温、升温、蒸发溶剂、加溶质 升温、降温、加溶剂 注：①Ca(OH)2和气体等除外，它的溶解度随温度升高而降低 ②最可靠的方法是：加溶质、蒸发溶剂 浓、稀溶液与饱和不饱和溶液之间的关系 1. 饱和溶液不一定是浓溶液，如饱和的石灰水溶液就是稀溶液 2. 不饱和溶液不一定是稀溶液 3. 在一定温度时，同一种溶质的饱和溶液一定要比它的不饱和溶液浓 四、固体物质的溶解度 1. 溶解度定义： 在一定温度下，某固态物质在100g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。 注意：溶解度是指溶质的质量 四要素：①条件：一定温度 ②标准：100g溶剂 ③状态：达到饱和 ④质量：单位：克 2. 溶解度的含义： 20℃时NaCl的溶液度为36g含义： ①在20℃时，在100克水中最多能溶解36克NaCl ②在20℃时，NaCl溶解在100克水中达到饱和状态时的质量为36克 3. 影响固体溶解度的因素：①溶质、溶剂的性质（种类） ②温度（外在因素） 大多数固体物质的溶解度随温度升高而升高；如KNO3 少数固体物质的溶解度受温度的影响很小；如NaCl 极少数物质溶解度随温度升高而降低。如Ca(OH)2 4. 溶解度曲线 ①曲线的意义：表示某物质在不同温度下的溶解度或溶解度随温度变化的情况。 ②曲线上的每一点表示溶质在某温度下的溶解度，溶液是饱和溶液。 ③两曲线的交点表示两种溶质在同一温度下具有相同的溶解度。 ④曲线下方的点表示溶液是不饱和溶液。 ⑤曲线以上的点，表示的是溶液与溶质共存的饱和溶液。 五、气体的溶解度 1. 气体溶解度的定义：在压强为101kPa和一定温度时，气体溶解在1体积水里达到饱和状态时的气体体积。 2. 影响因素： ①气体的性质 ②温度（温度越高，气体溶解度越小） ③压强（压强越大，气体溶解度越大） 例如，打开汽水瓶盖时会有气泡冒出，因为打开瓶盖时，压强减小，CO2的溶解度减小，大量逸出而产生气泡。 烧开水时，会看到里面有许多小气泡不断上升，就是因为溶解在水中的气体的溶解度随温度的升高而减小，因此会不断冒出。不能用凉开水养鱼就是因为溶解的O2太少而不能供鱼儿呼吸。 六、混合物的分离 1. 过滤法：分离可溶物 + 难溶物 2. 结晶法：分离几种可溶性物质 结晶的两种方法 ①蒸发溶剂：适用于得到溶解度受温度影响较小的物质。如NaCl（海水晒盐） ②降低温度（冷却热的饱和溶液）：适用于得到溶解度随温度升高而升高的物质。如KNO3