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运用控制变量法培养学生科学探究能力 摘 要：科学探究是学生学习化学的一种重要方式，也 是培养学生探究意识和提高探究能力的重要途径。教学中采 用螺旋上升式的教学理念将控制变量法循序渐进、由浅入 深、由课堂延伸到课后，培养学生科学探究能力，最终提高 学生科学素养。 关键词：控制变量法、课堂教学、科学探究 科学探究是学牛学习化学的一种垂要方式，也是培养 学牛探究意识和提高探究能力的重要途径。高中化学新课程 标准教学建议中提出：中学化学教学要体现课程改革的基本 理念，垂视化学实验的教学，特别是重视探究学习活动，发 展学牛的科学探究能力，形成积极的情感态度和正确的价值 观，提高学生科学素养，为学生的终身发展奠定基础。 化学实验探究是科学探究的组成部分，提高学牛科学 素养的有效途径，科学探究过程有六要素： 要完成这六个耍素，很容易造成学牛探究学习松散无 序，从而削弱学生探究学习实效性。另外在研究化学变化过 程中，有很多外在的影响因素交织着，这会对学生的探究性 学习带来干扰因素，为此，我们在教学中有必耍教会学生学 会运用控制变量法这一科学方法，控制变量法就是在研究化 学变化中，影响化学变化的因素有多个方面，我们可以控制 多个变量固定不变，只改变某一单一变量，通过改变单一变 量，观察、记录该变量对研究对象的影响情况，探索出该变 量与化学变化之间的关系与规律。 化学实验探究是科学探究的组成部分，控制变量法是科 学探究的重要方法，化学实验探究是控制变量法实际应用的 一种途径，通过控制变量法指导学牛进行化学实验探究，最 终提高学牛科学素养。为此，本人在教学中作了一些尝试。 、课堂教学中创设问题情境，渗透控制变量法的思维 理念。 科学探究能力的培养耍从多维度出发，科学探究问题的 提出、科学研究方法、实验操作能力、实验数据的收集、分 析和处理等方面。在培养学牛科学探究能力之前，教师必须 要有科学探究的基本理念，首先，提出问题是科学探究过程 六要素之一。物理学家爱因斯坦曾说过：“提出一个问题往 往比解决一个问题更重要。因为解决问题也许是一个数学上 或者实验上的技术能力而已。而提出新的问题，新的可能性, 从别的角度去看旧问题，都需要有创造性的想象力，而且标 志着科学的真正进步。”因此，在课堂教学中要有意识创设 问题情境，不仅调动学牛进入课堂教学的积极性，而且能够 培养学生学会提出问题。本人在教学影响化学反应速率的因 素这部分内容时作如下设计： ［学牛活动］分组做镁条在稀硫酸的实验，观察并记录 实验现象。 ［教师］请不同小组说出所观察到的现象。 ［学生甲］镁条与稀硫酸反应有气泡产生，且镁条逐渐 减小。 ［学牛乙］开始反应速度较慢，过一会反应速度变快， 同时试管变热。 ［教师］两位同学观察到的现象都很到位，甲同学从物 质变化的角度来观察，而乙同学从反应速率及能量变化角度 来观察。影响化学反应速率有哪些因素？为什么会出现乙同 学所描述的现象？ ［学牛］初中学过影响化学反应速率因素有：浓度、温 度、催化剂等 ［教师］今天我们以研究影响双氧水分解反应速率为研 究对象，你能否设计出浓度、温度、催化剂对化学反应速率 如何影响？在一个化学反应同时受多个因素影响时，可采用 控制变量法，控制多个变量固定不变，只改变某一单一变量。 根据所提的问题，学牛有急丁?解决问题的思想，为后 面的实验设计创造积极的氛围，充分调动学牛学习积极性。 同时在解决问题时指导学生运用控制变量法来进行探究实 验的设计。控制变量法的思维理念，不是一气呵成，一成而 蹴,学牛就能活学活用，而是我们教师要循序渐进慢慢渗透。 乂如在高二选修4《化学反应原理》的《原电池工作原理》 教学中盐桥模型引入教学中作了如下问题情境的创设: 按照控制变量法设计水果电池，现在给你提供了以下材 料，请你设计橘子电池，观察实验现象并提炼出原电池模型。 实验 编号 实验方案 现象 原电池模型 方案1 Zn片和Cu片同 时插入一瓣橘 子中 1 （有电流） 果汁（含电 解质溶液） 方案2 Zn片和Cu片分 别插入未分开 的两瓣橘子中 （有电流） r￡ W ■ 解质溶 液） 方案3 Zn片和Cu片分 别插入分开的 两瓣橘子中 （无电流） : y 料h含电 解质溶液） 期t（含电 解质溶液） 从生活小橘子电池的实验探究，体现出控制变量法的思 维，即在正、负电极相同、电解质溶液相同条件下，通过控 制有、无“膜”来探究原电池模型的构建，使学生从“单瓣” f “两瓣”形象实验演化成“单池” f “双池”的模型建构; 从“膜”上升到“盐桥”的认识。课堂教学屮老师【针对方 案2提问】为何两瓣未分开的橘子也能产生电流？【针对方 案3提问】为何两瓣分开的橘子不能产生电流？如何改进， 产牛电流？这些问题情境的创设，在轻松自然实验条件下引 入，使学牛感悟科