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- 2021-04-01 发布于重庆
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家常茄汁鱼简易的做法
菜市场买来一条罗非鱼肉质地嫩嫩的,恰好家中也有用不完有红甜椒白心青椒,就加上番茄沙司一起做了这家中简单的茄汁罗非鱼,先把罗非鱼煎到双面金黄色,随后扩番茄沙司调准的茄汁让其进味就可以。
食物清单
罗非鱼一要、彩椒(红/黄)各一颗、葱一株、芝麻适当、凤梨罐头(料汁半罐)四分之一
调味品:
油一一茶匙、番茄沙司两一茶匙、糖一匙、白米醋一汤匙、盐适量
家常茄汁鱼简易的做法:
1、先把罗非鱼清理整洁,随后擦拭水份,随后在鱼的身上盛开刀。
2、把针的一面剖半表面,在鱼类面抹上少量盐腌渍一下
3、绿黄彩椒,也有菠萝切割成一小块
4、把腌渍好的罗非鱼煎至双面金黄色,随后下彩椒用锅中油炒过。
5、出锅做茄汁:把番茄沙司,凤梨汁,白砂糖,白米醋烧滚后添加彩椒菠萝中随后翻拌
6、最终料汁淋在鱼的身上,上桌旁摆上葱丝,洒上芝麻就可以享受。
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