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物总餐厅服务中心出纳兼库管岗位说明书
1、岗位职责说明书 (第1 页,共 2 页)
岗 位 主 要 职 责 范 围
备 注
考核要点
职 责 内 容
(可参照工作标准)
做到账目清楚 , 帐账相符、帐物相符,
1、按公司规定建立会计帐薄与物资管理帐薄
物资管理帐薄先后有序
每天做到日清月结,严格控制成本、
2、按公司规定审核费用开支, 分析经营状况,
费用开支,当天日报当日做完并做好
及时向餐厅主管提供准确的财务数据,
分析记录,做好每日、周、月经营情
做好每日、周、月经营情况登记
况登记,每月及时做出利润分析表
3、严格审核出入库票据,做好日耗登记,定 当日票据当日入库,每日核对账目,
期核对账目, 监督盘查库存, 确保帐款、 帐账、
盘存,严格按公司规定办理出入库手
帐物、帐卡相符; 续 为 招 聘制 定
目标 责任 书
4 、每月及时、准确给供货商结账,建立良好 当月货款及时报帐,不拖欠供货商货 和 考 核提 供
互信关系; 款,保证每月原材料供应及时。 依据
5、做好财务相关资料的整理、装订、保管及 定期整理查看、检查各类资料,并每
上报工作,保证资料完整; 日汇总餐报并做到及时上报
6、严格验收入库原料,拒收腐烂、变质、变 每日和主管监督食品出入库,杜绝
形物品和“三无”产品; “三无”食品
7、物品出库坚持先进先出原则,经常检查库 每日在盘存的过程中检查货物是否
存货物质量,防止变质,降低库存; 在保质期内,做到先进先出
8、持库房内卫生并做好安全检查 做到库房干净无腐烂东西
精品 文档
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9、完成领导交予的其它任务 出色完成领导交办的一些临时性工作
2 、岗位任职要求说明书 (第2 页,共 2 页)
职位名称 出纳兼库管
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