百家饭阅读与答案.docx

百家饭 汪涛 我小时候很顽皮，人家爱叫我“小猴”。有一次爬树，快爬到高高的树顶了，脚下一闪， 幸亏后背的衣服挂在枯枝上，才没掉下来。大人们见我倒挂在半空中，吓得赶紧到树下用手 接我。而我偏不往下掉，于是儿个大人上树把我救了下来。大人们吓得脸都变色了，我却一 点儿事也没有，回到地上，照样又去玩儿了。 有一次，我跟小同伴们追着玩儿。许多孩子在我后面穷追不舍，我没命地狂奔，一不 小心冲进了一个未加盖的粪坑。幸好这粪坑刚清理不久，我才幸免于难，但下半身已是臭气 熏天了。我妈妈用一块肥皂整整给我洗了八次才罢手。按农家的习惯说法，孩子掉到粪池里 得除灾驱邪，办法是吃“百家饭”。 儿十名孩子被大人们发动起来，分头到村子里挨家挨户地乞讨煮白家饭的粮食。乡亲 们知道是讨百家饭，不管家境如何，多少都要给一点儿，什么白米、红米、赤豆、绿豆、糯 米、蚕豆……反正只要是粮食，什么都行。乞讨的人家越多越好，其数不限于一百家，不到 一百家或超出一百家都没关系。 孩子们去乞讨，大人们便动手在我家门口的空地上搭起了一个露天的大锅台。这锅台 很简单，三块大石头中间搁口大锅。等孩子们全回来了，把所有乞讨来的粮食淘洗干净，放 在大锅里，切上肉丁、火腿丝，还放上盐。配料够讲究的，目的是要让大家把饭全吃光。孩 子们像过节一样高兴，早就拿着碗筷，猴急地等在锅旁了。平时要是有谁用筷子敲饭碗，大 人是要训斥的，这时大人们却鼓励孩子们敲，使劲地敲，好吓跑妖魔鬼怪。 饭锅里不时地透出一阵阵扑鼻的香味。好不容易才盼到饭熟，大锅盖一开，那真叫好 看，绿豆是绿莹莹的，赤豆是赤红色的，白米是白白胖胖的，红米是红彤彤的……因为有肉 丁、火腿丝，饭是油光光、香喷喷的，引得人直流口水。 来吃口家饭的人是越多越好，一律围着锅台站在露天里。人人都放开肚皮吃，直到吃 得锅底朝天为止。孩子们不等锅底朝天，小肚皮早吃得滚圆滚圆，裤带一松再松，裤腰滑到 了大腿根。 奶奶和妈妈见吃光了饭，脸上放射出喜悦的红光，大概是庆幸我消灾消难了。尽管我 只遇到一次吃百家饭，留给我的记忆却相当深刻。我估计，百家饭不容易吃到，是因为掉进 粪坑的人毕竟太少了。 阅读闯关 1.( 从文中我们可以了解到：“百家饭”，顾名思义，就是 ， 百 家 饭 ” 的 作 用 是 2.“我”小时候很顽皮，从文中哪些事情可以看出请用简洁的语言写一写。 请将做“厅家饭”的过程补充完整。 TOC \o 1-5 \h \z 乞讨粮食T ( )今( ) T ( ) T敲饭碗，盼饭熟T ( ) 4?文中有一段话描写了煮熟的口家饭的诱人，请用横线画出来，想一想作者是怎样写出白家 饭的有人的 “我”只遇到一次吃百家饭，为什么留给“我”的记忆却仍然相当深刻其中的原因是( ) A.百家饭的味道香喷喷的 B.百家饭里藏着奶奶和妈妈对我的关心 C.煮食百家饭的过程体现了浓浓的乡土情 D.以上说法兼而有之 随着时光的流逝，传统习俗有的变淡了，有的变模糊了，有的改变了，有的消失了。比如 文中的‘白家饭”只是存在于口胡子爷爷的记忆中吧。对这个问题，你怎么看呢是任其消亡 还是加以保护为什么 《白家饭》参考答案： 用挨家挨户乞讨的粮食做成的请许多人吃的美味的饭；除灾驱邪 —是差点儿从树上掉下；二是掉进粪坑。3.搭锅台淘洗粮食加上配料 饭锅里不时地透出一阵阵扑鼻的香味。好不容易才盼到饭熟，大锅盖一开，那真叫好看， 绿豆是绿莹莹的，赤豆是赤红色的，口米是口口胖胖的，红米是红彤彤的……因为有肉丁、 火腿丝，饭是油光光、香喷喷的，引得人直流口水。从香味和颜色两个方面写出口家饭的诱 人。 6?事例：我认为应该加以保护。传统习俗，不仅一个地方的地域文化，也是 中国不可或缺的文化意义，如果任其消亡，这将是历史的遗憾和缺失