614-1证明植物的蒸腾作用.docxVIP

证明植物的叶有蒸腾作用 实验目的 知道植物具有蒸腾作用，叶片是蒸腾作用的主要器官，利用叶表面的气孔植物进行气体交换和蒸腾作用。 二、实验作用 本实验是三年级第二学期（试用本）第二单元《绿色开花植物》中“植物的叶”中的内容。 本实验属于生物领域的重点实验，通过将活体植物叶密闭后观察袋内水珠凝结和变色硅胶干燥剂变色情况，来证明植物的叶具有蒸发水分的作用，称为蒸腾作用。 三、实验原理 植物叶片表面有气孔，能够开闭，将植物体内的水分以水蒸气形式散失到叶片周围的大气中。用塑料袋套住活的叶片，蒸腾作用散失的水分就留在了塑料袋内，随着湿度的提高，会在塑料袋内侧凝结水珠，将置于袋内的变色硅胶干燥剂变色。由于蒸腾作用不仅仅是单纯的物理现象，还受到植物本身的调节和控制，实验时可以增加光照和提高温度来缩短实验时间和增强实验效果。 四、实验过程 【实验器材】 健康盆栽百香果，食品保鲜袋，橡皮筋，凡士林，洗耳球，变色硅胶，60瓦写生灯。 【实验装置】 变色硅胶 变色硅胶 【实验步骤】 （1）选择同一株盆栽百香果上大小形状、健康程度差不多的2片叶片，分为A和B。将凡士林均匀的涂抹在A叶的上下表面，待干。 （2）取2个合适大小的食品保鲜袋，用洗耳球泵入空气检查是否漏气。确认不漏气后，分别在2个食品保鲜袋中加入半药匙变色硅胶颗粒，将保鲜袋套住AB叶片，在叶柄处用橡皮筋扎牢，用凡士林涂抹保鲜袋扎口处，防止漏气。 （3）将盆栽置于60瓦写生灯光照下，观察实验现象。 【实验记录】 表：植物连续光照30分钟实验观察记录 叶片编号 变色硅胶变色情况 保鲜袋内侧情况 A 蓝色，未变色 保鲜袋内侧无明显变化 B 由蓝变粉红色 保鲜袋内侧凝结水珠 【实验分析】 A叶表面涂抹了凡士林用于密闭表面气孔，蒸腾作用的水蒸气无法从植物体内逸出，保鲜袋内环境水分没有增加，袋内侧没有凝结水珠，变色硅胶干燥剂也没有吸收空气中水分变色。 B叶表面没有做处理，气孔可以进行蒸腾作用，逸出的水蒸气增加了袋内的湿度，在保鲜袋内侧凝结水珠，使变色硅胶干燥剂变为粉红色。 综上所述，植物的能够进行蒸腾作用散失水分，叶片是蒸腾作用的主要器官，叶表面推测有散失水分的“门户”（气孔）。 五、实验关键及注意事项 【实验条件】 实验中，AB叶片互为对照组，对照封闭叶表面后蒸腾作用有无，证明叶片是植物蒸腾作用的主要器官，叶表面有水蒸气散失的“门户”。 【安全提示】 （1）变色硅胶干燥剂是利用氯化钴遇水变色的特性制作而成，氯化钴有一定的毒性，加入硅胶后成为不溶颗粒，酸碱、热均稳定，是用于精密电子产品干燥和湿度的指示干燥剂。接触无毒，目前没有误食中毒的报告。但出于安全考虑，实验时，注意提醒学生误食，不慎误食请立即就医，入眼则用清水冲洗后就医。 （2）实验用凡士林无毒，不溶于水，使用完毕后，提醒学生用肥皂或洗手液洗手，避免污染衣物。 【操作要求】 （1）由于课堂时间可以满足本实验的要求，在课堂内做本实验时，选择盆栽的健康植株，成熟叶柄或木质的比较好，在橡皮筋扎口时，不会因为过于幼嫩而将其勒断，影响实验结果。 （2）A叶表面涂抹凡士林时，可以用手指涂抹，要求均匀覆盖叶的上下表面。 （3）用洗耳球泵入空气检测保鲜袋是否漏气，是为了防止人吹气时将水分吹入保鲜袋内。 【其他】 （1）变色硅胶干燥剂使用完毕后，可以使用微波炉中火加热除湿，恢复蓝色后冷却密封保存，可以反复使用。当反复多次，钴蓝色变为浅蓝色时建议更换新的试剂。 （2）变色硅胶干燥剂变色原理为：无水蓝色氯化亚钴（CoCl2）吸收空气中水分形成红紫色的六水物CoCl2·6H2O。其中无水物具有吸湿性，水合物具有潮解性，所以当长时间实验，袋内湿度过高时，红色水合物会潮解至无色，硅胶颗粒显白色。 六、教学建议 （1）教师在教学设计时，进行课堂实验时，可以采用盆栽植物。如果条件允许，想要采用课外观察的方式进行，可以采用杨树、柳树、樟树、石楠等植物进行试验，不建议使用芦苇、仙人掌和景天科植物。选择大型树木上相似且相邻的2片树叶进行试验，一个班级的学生可以分组选择高低不同的实验组实验。攀高时，教师注意提醒学生安全。 （2）实验前，可以让学生设计本实验，由于本实验之前，学生已经学习过植物的根和茎的作用，可以从学生已知的部分导入叶的蒸腾作用。如： 1、植物的根吸收的水分和茎传输的水分，最后去了哪里？（生：叶片） 2、可是我们桌上的这棵植物的叶片并没有鼓鼓囊囊的充满汁液，水去哪里了呢？（生：植物利用，蒸发了等） 3、那么你可以设计一个实验来证明植物通过叶片蒸发水分吗？（生设计，教师引导完善） 4、你们的设计很棒，老师再向你们介绍一个检测空气水分的指示剂——变色硅胶干燥剂，让我们的实验现象更加明显。（师介绍变色硅胶的特性，可以让学生说说变色硅胶放在哪里。） （3）实验后，结合观察蚕