厨房美食菜谱：梅菜猪肉炒豆腐干做法.docVIP

厨房美食菜谱：梅菜猪肉炒豆腐干的做法 很久没有吃豆腐干了，因为天气热，家里人说豆制品会馊的，所以一直没有买来吃，最近天气没有这幺热了，于是我又买来了豆腐干，不过买回来后一定要马上放冰箱，直到做菜的时候再拿出来。这道菜用了梅菜和猪肉炒豆腐干，咸香肉香加上豆香，让你回味无穷哦！ 食材 主料： 豆腐干 1块 梅菜 猪肉 100g 油适量 盐适量 生抽适量 步骤 1.半肥瘦猪肉切片 梅菜洗净挤水后切碎 2.豆腐干切块 3.热锅下油，将猪肉两面煎到出油后盛起 4.原锅再下豆腐干两面煎到金黄 5.然后加少许水，将梅菜倒入和豆腐干焖煮一会儿 6.最后再将猪肉倒入 7.加盐和生抽一同翻炒至匀 8.可以上桌了 小贴士：加水不要太多，避免难收汁