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- 2021-04-16 发布于山东
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厨房美食菜谱：家常溜豆腐的做法
中午买了一块大豆腐用了一半做汤喝了，还剩下这一半就索性做道家常溜豆腐吧，加了鸡蛋喝猪肉片一起做的，味道很香很下饭的。
食材
主料：
豆腐
鸡蛋
油适量
盐适量
洋葱适量
味精适量
猪肉适量
花椒粉适量
步骤
1.豆腐切三角片
2.鸡蛋搅匀，猪肉切片
3.热油锅，放入猪肉煎熟再放入豆腐片煎至两面金黄
4.将豆腐煎好后拨到锅边上，倒入蛋液翻炒
5.放入洋葱
6.大火翻炒，将洋葱炒出香气
7.放入适量的花椒粉
8.翻炒均匀
9.最后放入适量味精炒匀即可
小贴士：豆腐煎好后可以盛出再炒鸡蛋，我图省事就
没盛
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