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第十一讲 玉米考苗和定株调查、雌雄穗分化观察 棉花蕾的识别和蕾期调查、去叶枝 花生、甘薯苗期调查 小麦取样、考种和收获 棉花、花生、甘薯 中耕除草培土 蔬菜采收与商品化处理 蔬菜主要病害识别 黄瓜、番茄浇水 果实套袋 葡萄绑蔓及副梢处理 山杏、葡萄苗中耕除草 ;一、玉米穗分化观察;1.玉米的雄穗分化过程;;;Ⅲ.小穗分化期;田间技术实验第十一讲剖析;;Ⅳ.小花分化期;;;2. 玉米雌穗的分化过程;玉米雌穗在何处? ★ 上部4~6节，无腋芽分化。 ★ 基部4~6节，腋芽发育成分蘖或不发育。 ★ 中部节，腋芽向着雌穗发育。 ◇最上部的1-2腋芽优先发育成果穗，多穗品种也可有3-4果穗。 ◇其余的腋芽停留在分化的早期阶段，不能成穗。;;;叶龄指数在47左右，持续约3-4天。;;田间技术实验第十一讲剖析;;对应于大喇叭口期,雄穗四分体，叶龄指数在60左右，持续约7天。;;作业: 1.玉米考苗。 (1)株高 (2)次生根层数 (3)展开叶数 (4)可见叶数 (5)叶龄指数 2.玉米雄、雌穗分化观察;二、棉花 1.蕾的识别;2.现蕾的标准与现蕾 当蕾的苞叶宽达3mm时（肉眼可见），称为现蕾。;3.果枝与叶枝的区别;5.蕾期调查（每人调查3株） 株高 红茎比 主茎真叶数:主茎真叶互生,3/8叶序。 第一果枝节位 第一果枝高度 果枝数 果节数 蕾数 ;蔬菜部分;三、蔬菜采收商品化处理 ;1.蔬菜的采收;绿色黄瓜采收标准（NY/T269-1995）;;;;;无公害番茄采收标准（NY5005-2001）;;;2.蔬菜的采后处理技术;;;;3.蔬菜的包装;蔬菜商品包装应遵循以要求;4.蔬菜的运输 ;四、蔬菜主要病害识别;枯萎病微管束变褐;枯 萎 病;疫 病;疫 病;;根 结 线 虫 病;枯萎病微管束褐变;番茄立枯病;番 茄 青 枯 病;番 茄 青 枯 病;番 茄 黄 萎 病;;五、花生、甘薯苗期调查 （每人：花生、甘薯各调查3株）;花生 （1）生育时期：播种期，出苗期… （2）主茎叶龄 （3）株高 （子叶节－最后一片展开叶所在的节） （4）第一对侧枝长度 （基部－最后一片展开叶所在的节）;甘薯 （1）生育阶段：栽秧期，缓苗期… （2）主蔓长（地面－生长点） （3）分枝数：＞10cm （4）单株总蔓长：主蔓+ ＞10cm分枝的长度 ;六、小麦收获与考种 ;1. 小麦收获 小麦收获的适宜时期: 人工和半机械化收获为蜡熟中-末期 机械化收获为完熟期。 取有代表性的5株用于考种。 ;2.小麦考种 株高 单株穗数 分蘖成穗率=分蘖穗数/最高总分蘖数=（现有穗数-基本苗）/（最高总茎数-基本苗） 分蘖穗百分率（占总穗数的百分率） 生物产量 伸长节间数及每个伸长节间长度 ;穗长 总小穗数 结实小穗数 不孕小穗数 穗粒数 千粒重 经济产量 收获指数:是作物收获时经济产量(籽粒、果实等)与生物产量之比。又名经济系数。;果实套袋;一、果实套袋的作用;二、套袋技术要点;2、套袋时间 ;3、套袋方法 ;田间技术实验第十一讲剖析;（2）苹果套袋 采用双层袋，开花后30天~50天内进行。苹果果柄较长，可直接绑扎在果柄上。 ;苹果套袋的方法与步骤 先撑开袋子，然后将苹果放入袋中; 将袋口折过来，有铅丝的一面在最外面，压紧袋口，使袋子不被风吹掉;（3）葡萄套袋;田间技术实验第十一讲剖析;4、摘袋;作业