初中体育_5营养体育锻炼与控制体重教学课件设计.ppt

导入新课 判断肥胖标准：体重指数（BMI） 体重指数（千克／米2）=体重／身高2 中国学龄儿童少年超重、肥胖BMI分类标准 男生正常范围18-22，女生18.5-23 第三节 合理膳食 促进健康 学习目标： 1、掌握和应用平衡膳食的要求，指导日常饮食。 2、了解青春期饮食习惯与健康的关系。 3、运用体育锻炼和调整饮食的办法来控制体重。 一、平衡膳食与健康 自主学习 1、什么是平衡膳食？ 2、人体必须的营养素有哪些？ 3、平衡膳食宝塔共有几层，每层都有哪些食物？ 4、根据人体的需要，食物搭配的具体要求什么？ 概念 ： 在膳食中所含的营养素，种类齐全，数量充足，比例适当；膳食中所供给的营养素与机体的需要量能保持平衡。 平衡膳食的定义 1、营养素的分类： 蛋白质、脂类、糖类、 无机盐、维生素、水和膳食纤维 三大能量物质 怎样合理地选择食物 1、 “平衡膳食宝塔” 五类食物相互搭配的具体要求 食物多样，谷类为主，粗细搭配；多吃蔬菜、水果和薯类；每天吃奶类、大豆或其制品；常吃鱼、禽、蛋和瘦肉；减少烹调油用量，吃清淡少盐的膳食。 二、青春期饮食与健康 想一想 1、为什么没吃早饭上学后，容易头昏、无力？ 2、在你的同学或朋友中是否有人体重偏轻时常感冒，容易疲劳，你觉得可能是什么原因？ 3、青春期是生长发育高峰期，饮食应该怎么调整？ 4、大量饮用碳酸饮料的危害有哪些？ 如果你每天从饮食中摄取的能量少于基础代谢的需要，就会出现体内生理功能的障碍或患病，甚至有生命危险。 1、为什么没吃早饭上学后，容易头昏、无力？ 青春期由于生长发育的需要及活动量大，无论是否贫血，都应该注意补铁，尤其是女生。 常见食物中含铁量较高的有： 木耳97.4 紫菜54.9 蘑菇51.3 2、青春期补铁 做到平衡膳食之外，还应做到： 1、三餐定时定量，保证吃好早餐，不能盲目节食。 2、多吃富含铁和维生素c的食物。 3、青春期饮食调整 4、大量饮用碳酸饮料的健康隐患 1、 大量饮用碳酸饮料不仅易导致肥胖并造成营养素摄入不均衡，还会影响钙的吸收,造成骨骼发育缓慢、骨质疏松。 2、常喝碳酸饮料还是青少年患龋齿的诱因之一。 三、如何控制你的体重 小组讨论： 1、肥胖对人体有什么影响？如何降低体重？ 2、瘦弱者有何身体表现，应如何改善？ 肥胖不仅影响形体美，而且给生活带来不便，更重要是容易引起多种并发症，加速衰老和死亡。肥胖是疾病的先兆、衰老的信号。 1、肥胖的影响 调整饮食 （1）宜吃的食物