初中体育_5营养体育锻炼与控制体重教学设计学情分析教材分析课后反思.doc

合理膳食?促进健康 教学设计 一、课前准备 1、面向学生：初一 2、课时：1 3、学生课前准备： 1）测量一下自己的身高 2）测量一下自己的体重 二、教材分析 正常的生活少不了一日三餐，饮食对学生一天的学习来说很重要，合理的饮食不仅能促进学生身体的发育，也是提高学生学习效率的重要保障。本节课是人教版七年级全一册第一章第三节《合理膳食，促进健康》。通过学习本节课，让学生明白合理的膳食与健康密不可分，激发学生建立起健康的饮食观念，养成良好的饮食习惯，更好的掌握公共卫生知识，增强健康意识，科学合理的安排自己的饮食，增进健康。 三、学情分析 体育与健康课程是一门以身体练习为主要手段、以增进中小学生健康为主要目的的必修课程，是学校课程体系的重要组成部分，是实施素质教育和培养德智体美全面发展人才不可缺少的重要途径。七年级的学生刚步入初中在学习生活各方面需要有很大转变与适应，在饮食与健康这方面还没有全面的了解。他们也是正处在青春期的孩子，需要老师的正确引导，才能在健康方面有更深的认识，从而顺利促进他们的健康成长。 四、学习目标 知识目标： １、 掌握和应用平衡膳食的要求，指导日常饮食。 ２、 了解青春期饮食习惯于健康的关系。 ３、 运用体育锻炼和调整饮食的办法来控制体重。 情感目标： 培养学生科学合理膳食的意识和责任感，并养成良好的健康饮食习惯。 五、学习重难点 重点：了解科学合理膳食在成长中的重要性。 难点：设计一份合理的膳食食谱，培养关注自己饮食健康的责任感。 六、教学过程 情景导入：你是胖还是瘦，怎样衡量呢？你知道体重指数吗？根据下面的公式、和自己测量的数值计算一下自己的体重指数，看看自己的身体胖瘦！ 体重指数=体重（千克）/身高（米）的平方。BMI=体重/身高的平方 引出课题 合理膳食 促进健康 平衡膳食与健康 自主学习找出下列问题的答案 1、平衡膳食的定义 是指在膳食中所含的营养素，种类齐全，数量充足，比例适当；膳食中所供给的营养素与机体的需要量能保持平衡。 2、什么是营养素？ 你的生长发育和生命活动依赖于不断地从外界摄取一定量的食物，食物中对机体有生理功效，而且为机体代谢所必需的成分，叫营养素。 3、营养素的分类： 蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素、水和膳食纤维。 了解学习膳食宝塔 4、合理搭配食物的具体要求。 5、小组合作：根据膳食宝塔为自己设计一份合理的一日三餐计划表。并在班上宣读供大家参考。 2、一日三餐量的分配： 早餐吃的好，中餐吃的饱，晚餐吃的少。 青春期饮食与健康 小组讨论完成以下问题 为什么没吃早饭上学后，容易头昏、无力？ 2、在你的同学或朋友中是否有人体重偏轻时常感冒，学习时容易走神、记忆力差，容易疲劳，你觉得可能是什么原因？ 3、青春期是生长发育高峰期，饮食应该怎么调整？ 4、大量饮用碳酸饮料的危害有哪些？ 这就提醒青少年学生做到平很膳食之外要做到以下两点： 1、三餐定时定量，不能盲目节食 2、多吃富含铁和维生素c的食物。 体重偏轻，时常感冒发烧，学习容易走神、记忆力差，运动容易疲劳可能是贫血造成。青少年时期注意补铁，尤其是女生。 如何控制你的体重 小组讨论： 1、肥胖会带来什么影响？怎样降低体重？？ 2、瘦弱者有何身体表现，应如何改善？ 3、减肥应遵循的原则 使摄入的热量少于消耗的热量，即 少吃多消耗。 4、你的生活圈中有部分肥胖者，试着给他一些建议，并帮助制定一份减肥计划。 四、 知识巩固 1、营养素包括蛋白质、糖类、脂类、维生素、无机盐、水和膳食纤维。 体重指数（BMI)=体重/身高的平方 如果超重或肥胖最佳的方法是调整饮食和加强体育锻炼。 减肥的原则是少吃多消耗 。 5、要想饮食营养齐全，应根据平衡膳食宝塔来搭配食物。 五、板书设计 体重指数（BMI)=体重/身高的平方 合理膳食 促进健康 节盐少糖多醋 体育与健康课程是一门以身体练习为主要手段、以增进中小学生健康为主要目的的必修课程，是学校课程体系的重要组成部分，是实施素质教育和培养德智体美全面发展人才不可缺少的重要途径。七年级的学生刚步入初中在学习生活各方面需要有很大转变与适应，在饮食与健康这方面还没有全面的了解。他们也是正处在青春期的孩子，需要老师的正确引导，才能在健康方面有更深的认识，从而顺利促进他们的健康成长。 这节课的预计效果就是让学生在活动中认识合理饮食的重要，培养学生科学饮食的意识，将来随着年龄的增长、知识的积累，学生们一定会注重合理饮食，注重体育锻炼，促进健康，使学生有足够的精力去学习和生活。 本课的主题取材于我们的生活，不合理的饮食现象在学生中较为普遍，但学生意识不它的危害性。通过这节课的学习，学生对合理膳食