七年级地理下册5.1自然环境对民居、服饰和饮食的影响教案中图版.docx

PAGE PAGE # 自然环境对民居、服饰和饮食的影响》教案 【教学目标】 知识与技能 分析了解自然环境对民居、服饰、饮食的影响。 学会运用资料分析、解决问题。 能用所学的知识解决实际问题。 过程与方法 通过图片、资料等了解自然环境对民居、服饰、饮食的影响。 情感态度和价值观 通过学习自然环境对居民、服饰和饮食的影响，体会到我们的民居、服饰、饮食与自 然环境是分不开的，树立与自然和谐相处的意识和行为。 【教学重点】 自然环境对民居、服饰、饮食的影响。 【教学难点】 自然环境对民居、服饰、饮食的影响，培养与自然和谐相处的意识。 【教学方法】 读图分析、资料归纳、举例说明、教师讲解 【课前准备】 多媒体课件 【课时安排】 1 课时 【教学过程】 一、情景导入 世界上人们居住的民居各不相同，服饰各有特色，饮食习惯也大相径庭，这些都与自然 环境息息相关。受自然环境的影响，这个世界变得丰富多彩，充满奇光异彩。 今天，我们来学习自然环境对民居、服饰和饮食的影响。 二、新课学习 人类的生活与自然环境密切相关，自然环境是由大气、水、动植物、岩石、土壤、太阳 光等组成的。自然环境对各地的民居、服饰和饮食等产生着深远的影响。 （一）自然环境对民居的影响 民居要适应环境 居住是人类的基本需要，民居即是满足这种需求的建筑。民居要适应自然环境，使人类 免受不利自然条件的干扰和损害，如洪水、寒冷、潮湿等，以保证人身安全与健康。因此， 不同地区、不同民族的民居，无论造型、结构，还是材料、功能，都受当地自然环境的深刻 影响。 自然环境对民居的影响 （1）气候影响民居 读教材 31 页图 B，思考：为什么我国南方民居屋顶坡度大且窗户小，而北方地区屋顶坡 度小且窗户大？ 气候影响民居的建筑形式，这种情况在传统民居中反映得尤其明显。一般来说，南方降 水多，气温高，屋顶坡度大，利于排水；北方降水少，屋顶坡度小，甚至完全是平的，农民 可以在上面晒粮食。 南方窗户较小可减少阳光照射，降低室内温度；北方窗户较大，利于在冬季获取更多的 阳光，增加室内温度。 蒙古包：易于拆装，搬运方便，适用于游牧民族经常搬迁的流动生活。 （2）地形影响民居 读教材 31 页图 D 和图 E，思考：为什么贵州和湘西的房屋建成吊脚楼，而华北地区多建 成四合院？ 地形对民居影响也非常大。例如，在山区盖房时，要考虑坡向、坡度等因素。贵州和湘 西的一些少数民族居住在山区，因而顺山坡地势盖起吊脚楼。而平原地区地势平坦，住房布 局较为规则，且多院落，如四合院。 （ 3）就地取材 人们在建房时，总是尽量就地取材，以降低造价。例如，山区人民充分利用岩石建造石 屋；黄土高原的人们利用黄土建造窑洞；傣族、壮族等少数民族利用竹木建造竹楼。 活动：思考 请你根据傣族竹楼的特点，推测当地的自然环境特点。 人们充分利用当地的竹木资源，搭建高脚屋。高脚屋房顶坡度较大，利于雨水的快速倾 泻。竹楼具有冬暖夏凉、防潮防水防震的特点，因此，可推测当地气候炎热多雨、潮湿。 （二）自然环境对服饰的影响 服饰与自然环境关系密切 （1）服饰的范围 服饰主要包括衣、裤、裙、鞋和袜等，也包括头、颈、胸和手等部位佩戴的各种饰物。 人类的服饰与人类生存的自然环境有着密切的关系。 （2）服饰的功能 服饰的基本功能是抵御寒暑、减少日晒、遮挡风雨、防止蚊虫叮咬、美化自身等。 人们的服饰要适应当地的自然环境。 （ 3）服饰与自然环境的关系 季节与服饰： 我国大部分地区一年四季气温变化显著，人们根据四季的变化变换着服饰。 地区与服饰： 冬季，东北地区的人们常常穿着宽大、厚实的衣服，戴着皮帽、皮手套等。海南岛的人 们穿着轻便、单薄的衣服，戴着遮阳帽。 少数民族服饰 不同地区、不同民族的人们生活的自然环境不同，服饰也各具特色。自然环境对服饰的 材质、样式、色彩等 素有着深刻的影响。我国的很多民族都有本民族独特的服饰文化。各个 民族的服饰无不显示出了人与自然环境的和谐美。 各具特色的民族服饰图片 （三）自然环境对饮食的影响 1. 影响农作物→饮食的材料和做法 你能举例说明不同地区的食物材料怎么受自然环境影响的吗？ 自然环境对饮食的影响是多方面的。自然环境在很大程度上影响着各地农作物的种类， 从而影响到饮食的材料和做法。例如南方地区湿热多雨，水田广布，盛产稻谷，所以南方的 风味食品大多是用米做成的，如米粉、年糕和汤圆等。 北方地区冬寒夏热，降水集中于夏季，主要是旱地，盛产小麦，所以北方的风味食品大 多是用面粉做成的，如饺子、馒头、烙饼和拉面等。 山区的特色菜以野味和山珍为主，海边的特色菜以海鲜著称等，这些都是食材受自然环 境影响的例证。 2. 影响饮食习惯 举例说明人们的饮食习惯是怎样受自然环境影响的？ 人们的饮食习惯也受到自然环境的影响。例如我国东