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精品文档 精品文档 精品文档 休闲食品时尚化趋势发展 现今，各式各种的时尚食品凭借优异的口感、炫目的包装、独特便捷的食用方 法赢得许多人的青睐，俨然成了食品消费的重要内容。 零点公司针对城市居民 的一项最新检查显示，时尚化已成食品产业争夺消费者的重要策略。 “休闲的 就是时尚的”已成为人们对食品时尚性的共鸣， 而口味的时尚以及品牌形象的 时尚性在消费者看来是最重要的。 共鸣：“休闲的就是时尚的” 说到时尚食品，受访者第一提及的食品品种众多，总体而言，奶糖、冰激凌、 啤酒、黄酒、蜜饯等首屈一指。在列出的前 10种食品品类中，奶糖、冰激凌 等休闲类食品占了多半，提及比率均在 20%左右。蜜饯、肉干和薯片等休闲 食品在大众看来同属时尚食品之列。从性别上来看，女性更偏爱奶糖、冰激凌 和蜜饯，男性更关注比萨饼和茶饮料等食品。 从这些食品种类的属性能够看出，多半品类往常是人们休闲消遣的主要选择， 从某种程度上来说，“休闲的就是时尚的”已成为人们对食品时尚性的共鸣， 反言之，这些类其他食品品牌，在运作上如果加入时尚元素，将有更大时机取 得成功。 年青女性是主流消费群 那么，谁在消费这些时尚食品呢？对应剖析显示， 目前时尚食品尤其是休闲食 品，不再是孩子们的专利，成人尤其是年青女性已成为主流消费人群。检查显 示，高中/中专及大专学历、18岁~24岁的年青女性是引导时尚食品消费的主 流群体，她们在购