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种 植 技 术 教 学 大 纲
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种植技术教学大纲
总 课 时: 190
理论课时: 76
实验课时: 34
实习实训: 80
执笔人:蒋汉林
审定:洪江市职业中专学校种植教研组
2011 年 9 月
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一、课程性质和任务
本课程是中等职业学校 3 年制种植专业的一门主干专业课程。其任
务是:使学生具备从事果树与观赏植物栽培所必需的基本知识和基
本技能,培养学生继续学习和适应职业变化的能力。
二、课程教学目标
本课程的教学目标是:使学生具备从事果树与观赏植物栽培、服
务、经营管理所必需的专业知识、专项实践技能和综合职业能力,
掌握当地主要果树与观赏植物种类的生物学特性、生长发育规律及
高产、优质、高效的栽培技术,具有继续学习、立业创新的能力,
并形成良好的职业道德观念。
(一) 知识教学目标
1. 掌握建园的基本知识。
2. 掌握果树与观赏植物栽培技术的基本原理和方法。
3. 掌握育苗技术的基本原理和方法。
4. 初步掌握果树与观赏植物产品品质检验的知识。
(二) 能力培养目标
1. 能准确地识别当地主要果树树 10~20种、观赏植物种类 20~30 种 ,
主要果树的主栽品种和推广的优良品种 ,主要的观赏植物种类。
2. 能独立完成优质果树与观赏植物苗木的栽培任务 ,熟练掌握嫁接育
苗技术。
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3. 掌握当地主栽果树高产、优质、高效技术 ,掌握当地主栽果树的整
形与修剪技术。
4. 学会制订果树与观赏植物周年栽培计划。
5. 掌握果树与观赏植物保护地栽培的栽培管理技术要点。
(三 ) 思想教育目标
1. 养成热爱科学、实事求是的学风和具有热爱农业、服务“三农”的
思想。
2. 具有良好的职业道德和环境保护意识。
三、教学内容和要求
本课程共分两大单元 :第一单元果树栽培技术 ,第二单元观赏植物栽培
技术 ,每单元又分理论教学与实践性教学两个模块。
第一单元 果树栽培技术
〈一〉理论性教学模块
教 学 要 求
教 学 内 容
了解 理解 掌握
柑橘的主要种类和主栽品种 √
柑橘的生物学特性 √
柑橘育苗技术 √
柑橘高产栽培新技术 √
柑橘整形修剪技术
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