育婴师初级培训教材.docxVIP

精品文档 精品文档 PAGE 精品文档 育婴师（初级） 职业大体 1.1. 职业名称：育婴员 1.2. 职业定义：主要从事 0～3岁婴儿照料、护理和教育的人员。 1.3. 职业等级：本职业共设三个等级，分别为：育婴员（国家职业资格五级）育婴师（国家职 业资格四级）高级育婴师（国家职业资格三级）。 1.4. 职业环境：室内、外，常温。 1.5. 职业能力特点：有爱心、耐心和责任感；口齿清楚、会讲普通话；表达能力和交流能力强； 动作协调、灵活；有一定的学习能力。 1.6. 基本文化程度：初中毕业。在实际操作训练场所。 基本要求 2.1. 职业道德 职业道德基本知识 育婴员职业道德与涵养 热爱儿童，尊重儿童。(2)爱岗敬业，优质服务。(3)遵纪守纪，诚实守信。 育婴职工作守则 2.2. 基础知识 0∽3岁婴儿解剖及生理发育特点 呼吸系统、心血管系统、消化系统、泌尿系统、内分泌系统、运动系统、神经系统、感觉系统 0∽3岁婴儿心理发展特点 感知觉能力、记忆能力、思维能力、想象能力、注意特性、人际交往能力、自我意识、情绪与情 感、意志力、气质特点、语言能力 0∽3岁婴儿营养 热能、营养素的基本知识、营养需要、膳食评论与营养行为 0∽3岁婴儿教育 教育意义、教育特点与内容、教育原则与方法 有关法律、法例知识 宪法的有关知识、 母婴保健法的有关知识、 未成年人保护法的有关知识、 儿童权利合约的有关知 识、中国儿童发展大纲（2001--2010年）的有关知识、食品卫生法的有关知识、劳动法的有关知识 工作要求 3.1. 育婴员 职业功 工作内容 技术要求 有关知识 能 1. 可以进行母乳喂养指导 1. 母乳喂养的重要性及喂养方法 2. 可以正确冲调奶粉 2. 奶具使用和消毒的知识 （一）饮 3. 可以正确准备用具和喂哺婴儿 喂哺的方法 食 4. 3. 可以制作泥糊状食品并正确喂食 制作泥糊状食物和固体食物的知识 5. 4. 可以正确选择、搭配、制作固体食 营养素的基本知识 物 5. （二）饮 可以运用正确方法给不同年纪的婴 水 儿喂水 不同年纪婴幼儿的喂水方法 1. 可以创造温度、光芒、声音、通风、 一、生活 睡具等适宜的睡眠条件 1. 不同年纪婴儿的睡眠时间 2. 可以正确包裹婴儿 照料 （三）睡眠、 2. 正常二便的规律、特性 二便、三浴 3. 可以给（训练）婴儿穿脱衣服 三浴锻炼的方法平和处 4. 3. 能进行婴儿二便后的清洁办理 尿布的选择、使用、换洗方法 5. 能为婴儿进行水浴、 4. 日光浴、空气 浴 1. 可以保持居室卫生 （四）卫生 （居室、个 人、四具 （一）生长 监测 （二）预防二、平时接种 生活保（三）常有 健与护疾病护理 理 （四）预防 铅中毒 （五）危险 因素鉴识 （一）动作 三、教育 技术训练 （二）智力 开发  可以定期对婴儿卧具、餐具、玩具、 1.婴儿居室的环境要求 家具进行消毒。 2.卧具、餐具、玩具、家具清洁和消 3.可以对婴儿进行眼、外耳道、口腔、毒的方法腋窝、外阴的清洁 婴儿个人卫生的知识 可以给婴儿洗头、洗澡 能为婴儿测量体重、身高 量具选择和使用的知识 可以准时让婴儿接受预防接种 国家计划免疫要求 可以给生病的婴儿正确喂药并进行 喂药及简单护理的方法 简单护理 1.铅的根源 可以鉴识铅中毒 2.铅进入人体的途径 可以鉴识常有意外伤害的危险因素 常有意外伤害的原因及预防 .可以适时地对婴儿进行大动作训 练 1 .大运作的训练方法 2 .精巧动作的训练方法 2 .可以对婴儿进行精巧动作训练 1 .可以对婴儿进行认知能力训练 1 .认知能力的训练方法 2 .可以对婴儿进行语言训练 2 .语言的训练方法 1 .可以适时培养婴儿生活自理能力 培养生活自理能力的知识与方法 （三）社会 1 2 .可以适时培养婴儿社会交往能力 .培养社会交往能力的知识与方法 行为及人格 2 3 .可以适时培养婴儿优秀的情绪行 .培养优秀情绪行为的知识与方法 培养培养 3 为 （四）实施 个别化教学可以实施个别化教学计划个别化教学计划实施的程序与方法计划 3.2.育婴师 职业功能 工作内容 （一）饮食 一、生活 （二）饮水 照料 （三）睡眠、二便、三浴 （四）卫生（居室、个人、四具 （一）生长监测 （二）预防接种 二、平时生 活保健与 （三）常有疾病护理 护理  技术要求 有关知识 1．人工喂养适应症 1．可以为婴儿正确选择配方奶 2．换乳期的喂养知识 2．可以为婴儿选择泥糊状食品 3．食物安全性、过敏的基本知识 3．可以为婴儿创造优秀的进餐环境 4．泥糊状食物的重要性 1．可以正确选择饮用水 1．饮用水的选择原则 2．可以培养婴儿的饮水习惯 2．饮用水的知识 睡眠、二便的节律性及其与生长发育的 可以纠正婴儿睡眠和二