餐厅服务员规章制度.docxVIP

--- 餐厅服务员规章制度 一、行为规范 1、准时上下班，不得迟到、不得早退和旷工。 2、实时打扫卫生，保持店内清洁。 3 、上班时必须按规定着装，齐整洁净，不得戴首饰，不艳妆艳抹，指甲不可过长 , 长头发必须盘发。 4、站位正直， 不可背靠墙或家私柜， 不得私自窜岗、 打闹、 争吵、不得跑、高声吵闹。 5、要时刻用好礼貌用语必须 ‘请’ 字当头‘谢’ 字不离口， 如遇客人要主动打招呼。 6、不得擅自接触客人的随身物品 . 7、熟悉本店现阶段供给的酒水和价钱。 8、禁止偷吃偷喝，偷拿店内财务，违者重罚，情节严重者 将转交司法部门办理。 9、内部职工的私用物品不可乱放，统一放在箱内。 、下班时必须检查好等、门窗、排风、水电及卫生。 、工作期间不要咀嚼口香糖不要吃零食在任何时候都要维护自己的形象不要发脾气，严禁在店内外打斗打斗，违者重罚。 二、工作纪律 1、按工作时间到岗，工作时间无领导批准走动工作岗位者 --- --- 按旷工办理。 2 、每日准时考勤迟到 10 分钟以内第一次口头批评，第 二次扣 2 分， 30 分钟以上按工半天办理，扣 10 分， 60 分钟 以上的扣 20 分，提前下班视为早退，未请假未来上班的员 工按旷工办理，一天扣三天工资，扣除的工资资助餐厅职工 活动经费， 每月记入全勤查核中， 超时加班 30 小时为优异， 全勤为合格，缺勤为不合格。 3 、上班时