高中生物_蛋白质的合成与运输教学设计学情分析教材分析课后反思.doc

导入：同学们每天都喝牛奶，那么奶牛分泌的乳汁我们能不能直接饮用呢？从奶牛的乳汁到我们日常饮用的牛奶是一个非常复杂的过程，需要一系列的车间和部门相互协作共同完成，，那么在我们有机体的细胞中也有类似的过程，通过一系列的合成、加工和运输，最终由氨基酸形成有机体中结构和功能多样的蛋白质。 蛋白质的合成 该内容通过学生自主学习来完成，并回答课件中的三个问题： 1、蛋白质的合成场所在哪里？ 2、说出核糖体的组成成分是什么？ 3、在真核细胞中，核糖体分布在哪些结构？ 学生回答问题，并引导学生说出核糖体分布的位置不同分为游离核糖体和附着核糖体。为后面讲解蛋白质的分选和运输做好铺垫。 通过探究活动“豚鼠胰腺蛋白的分泌”分析讨论蛋白质的加工与运输过程 （一）该实验所采用的实验方法——同位素示踪法（学生微课讲解） 该部分内容在课前给学生布置任务，课前查阅相关资料，并选择完成情况较好的同学在课上以微课形式展示。具体展示方法——制作PPT，并由学生在课上讲解。 该设计很好的体现学生的主观能动性，通过学生课前搜集整理材料，并制作课件在课上进行讲解，一方面提高学生对知识进行归纳总结的能力，另一方面给学生提供展示自我的平台和机会，有助于学生的全面发展。 （二）小组合作的形式分析讨论分泌蛋白的加工及运输过程，并回答相关问题： 1、分泌蛋白是在哪里合成的？ 2、分泌蛋白的合成及分泌过程依次经过哪些细胞器或细胞结构？ 3、在该过程中内质网及高尔基体的作用是什么？ 4、该过程中需要能量吗，能量由什么结构提供？ （三）小组活动——“试一试” 小组合作构建模型，用所给材料表示出分泌蛋白的合成与运输过程。 1、卡片内容：附着核糖体、内质网、高尔基体、膜泡、细胞膜、细胞外、合成多肽链、对多肽链进行加工和运输 2、具体活动要求如下： 一、用红色卡片和画笔构建模型并呈现在小板上 二、展示模型并简述过程 该设计可以有效巩固学生对该部分知识的理解和掌握，让学生对所学知识根据自己的理解进行整理和呈现，同时通过小组活动充分发挥同学之间的合作精神 （四）在构建模型的基础上以“胰岛素的加工”为例探讨蛋白质的加工，明确内质网和高尔基体在蛋白质加工过程的功能。 该部分重点在于从理论到应用，使学生更形象的理解蛋白质的加工。 蛋白质的分选和运输 展示教材中P35图2-1-11蛋白质的分选和运输 分析第一幅图中所展示的蛋白质的加工与运输，对比分析通过该加工与运输最终蛋白质的去向——膜蛋白和分泌蛋白 问题引导：蛋白质在附着核糖体合成，运输到内质网及高尔基体进行加工，得到成熟的蛋白质，这一类蛋白质有一类像胰岛素一样需要通过细胞膜运输到细胞外执行功能，那么通过观察，加工成熟的蛋白质还有其他的去行吗？ 通过两幅图的对比，请同学们找出两种不同的蛋白质合成加工及运输过程中的区别有哪些？ 胞内蛋白合成与运输过程特点： 蛋白质的合成场所—游离核糖体 蛋白质的加工场所——细胞质基质 蛋白质的去向——细胞内执行功能 该设计主要是培养学生观察和分析问题的能力。 课堂检测——小组角色扮演 （一）活动材料：六种蛋白质，细胞器及细胞结构： 胰岛素、血红蛋白、抗体、载体、呼吸酶、消化酶、细胞核、细胞膜、叶绿体、线粒体、内质网、高尔基体、游离核糖体、附着核糖体、细胞质基质 活动要求及任务 每小组指定一位同学旁白，一位同学扮演蛋白质，小组其他同学扮演细胞结构 每小组任选一种蛋白质，并说出所选蛋白质属于哪种类型？ 该蛋白质的合成和运输过程经历了哪些结构？ 在该过程中各结构所执行的功能什么？ 该活动一方面检测学生对本节课内容的掌握程度，并且检测学生对不同类型蛋白质的判断；另一方面提供一个平台使学生充分发挥想象力和创造力，将所学知识充分运用并以自己的方式呈现出来，在活动中充分展现学生的组织能力和合作精神。 课堂小结 在蛋白质的合成与运输过程中，细胞的各结构相互协作共同完成，体现了细胞是一个统一的有机体，在这个过程中，内质网、高尔基体及细胞膜通过形成小膜泡的形式运输蛋白质，这进一步体现了生物膜系统在结构和功能上具有一定的统一性。 高一学生，抽象思维能力较弱，初中阶段的直观思维仍然占主要地位；学习热情高，学习模仿能力强；好奇心强，喜欢通过图画和视频等直观材料学习，喜欢进行小组探究活动，通过主动参与课堂发挥学生的主观能动性以提高学习积极性，更有效的理解和掌握所学知识。大多数学生能熟练的利用网络资源，但只有少数同学能很好地利用网络辅助学习和搜集资料，设定一个课题引导学生有效利用网络完成学习任务，能进一步激发学生的学习热情，也能较好的改善学习方法和学习习惯。 本节课主要采用学生微课，学生自学，学生小组讨论，小组角色扮演，教师讲解引导及总结进行知识点的逐个突破。 通过学生微课讲解同位素示踪法效果非常好，学生的微课